• Сервис онлайн-записи на собственном Telegram-боте
    Тот, кто работает в сфере услуг, знает — без ведения записи клиентов никуда. Мало того, что нужно видеть свое расписание, но и напоминать клиентам о визитах тоже. Нашли самый бюджетный и оптимальный вариант: сервис VisitTime.
    Для новых пользователей первый месяц бесплатно.
    Чат-бот для мастеров и специалистов, который упрощает ведение записей:
    Сам записывает клиентов и напоминает им о визите;
    Персонализирует скидки, чаевые, кэшбэк и предоплаты;
    Увеличивает доходимость и помогает больше зарабатывать;
    Начать пользоваться сервисом
  • Как продвинуть сайт на первые места?
    Вы создали или только планируете создать свой сайт, но не знаете, как продвигать? Продвижение сайта – это не просто процесс, а целый комплекс мероприятий, направленных на увеличение его посещаемости и повышение его позиций в поисковых системах.
    Ускорение продвижения
    Если вам трудно попасть на первые места в поиске самостоятельно, попробуйте технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Если ни один запрос у вас не продвинется в Топ10 за месяц, то в SeoHammer за бустер вернут деньги.
    Начать продвижение сайта

Свекровь дала рецепт салата из баклажанов и фарша. Блюдо понравилось даже мужу, который баклажаны ест с неохотой

Я обожаю баклажаны, а вот муж их терпеть не может. Недавно я пожаловалась свекрови. И она просто поделилась со мной рецептом салата из баклажанов и фарша. Сказала, что даже супругу блюдо понравится.

Честно говоря, готовила я с опаской и мало, так как думала, что все придется есть самой. Но салат получился настолько вкусным, что даже муж не устоял. Делюсь рецептом и с вами.

Перечень продуктов

  • Свиной фарш – 0,5 кг.
  • Баклажаны – 2,5 кг.
  • Измельченный чеснок – 75 грамм.
  • Перец чили – 50 грамм.
  • Лук шалот – 50 грамм.
  • Молодой лук – 100 грамм.
  • Острый бобовый соус – 75 грамм.
  • Сахар – 40 грамм.
  • Вода – 0,25 литр.
  • Рецепт салата

    Поскольку сам процесс приготовления салата требует последовательного добавления всех ингредиентов, их необходимо предварительно подготовить. И первые на очереди баклажаны.

    Свекровь дала рецепт салата из баклажанов и фарша. Блюдо понравилось даже мужу, который баклажаны ест с неохотой

    Тщательно вымойте их и нарежьте слайсами. Сложите в достаточно глубокую и большую емкость и залейте слегка подсоленной холодной водой.

    Свекровь дала рецепт салата из баклажанов и фарша. Блюдо понравилось даже мужу, который баклажаны ест с неохотой

    Примерно минут через 25 слейте воду, поскольку этого времени будет достаточно, чтобы удалить из них горечь. Дальше по отдельности мелко измельчите острый перец чили и зубчики чеснока. Порубите молодой лук и нарежьте кубиками лук шалот.

    Свекровь дала рецепт салата из баклажанов и фарша. Блюдо понравилось даже мужу, который баклажаны ест с неохотой

    После чего влейте в глубокий сотейник достаточное количество растительного масла и разогрейте его на сильном огне. Выложите в него сначала дольки баклажан и обжарьте их до мягкости. Достаньте их и слейте образовавшуюся процессе жарки жидкость.

    Свекровь дала рецепт салата из баклажанов и фарша. Блюдо понравилось даже мужу, который баклажаны ест с неохотой

    Вот тут главное помнить, что свиной фарш должен быть свежим или охлажденным, но не замороженным.

    Следующим обжарьте до готовности свиной фарш, посолив его по вкусу и постоянно помешивая. Затем измельченный чеснок и перец чили до появления аромата. Выложите к ним острый бобовый соус, перемешайте и тушите еще около 5 минут.

    Свекровь дала рецепт салата из баклажанов и фарша. Блюдо понравилось даже мужу, который баклажаны ест с неохотой

    Далее, добавьте лук шалот и обжаривайте все вместе, пока он не станет слегка золотистым. Влейте воду, доведите до кипения и всыпьте сахар. Также вновь выложите в сотейник обжаренные ранее баклажаны и свиной фарш. Хорошо все перемешайте, накройте крышкой и тушите все ингредиенты около 10 минут. При подаче посыпьте салат молодым луком.

    Свекровь дала рецепт салата из баклажанов и фарша. Блюдо понравилось даже мужу, который баклажаны ест с неохотой

    Приятного аппетита!

    Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

    Оцените статью
    Добавить комментарий

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.