В течение многих лет вы, наверное, слышали один и тот же совет по диете. Если хотите похудеть, вы должны сократить потребление углеводов, особенно крахмалистых, таких как хлеб, макароны, рис и картофель. Но что если бы вы могли сбросить лишний вес, употребляя только крахмалистые углеводы?
Представьте, что вы едите только картофель в течение недели. Ну, так себе. Хорошо, теперь представьте, что вы едите только картофель целый год. Наверное, вы бы страдали болезненным ожирением, если бы не умерли? Неправильно.
Минус 45 кг за год
В начале 2016 года вес Эндрю Тейлора 36 лет превышал 330 фунтов (около 150 кг). Чтобы похудеть, он решил воплотить в жизнь радикальную идею — не есть ничего кроме картофеля в течение всего года. Это сработало? Как ни удивительно, да! Весь 2016 год Эндрю, уплетавший одну картошку, потерял сногсшибательные 100 фунтов (около 45 кг). Но что вдохновило одержимого австралийца на такой странный гастрономический эксперимент?
На своем веб-сайте SpudFit.com Тейлор утверждает, что большинство людей предполагали, что его диета заключается в том, что какой-то клоун делает нечто сумасшедшее и нездоровое, чтобы получить сомнительную быстротечную славу. Но, по словам мужчины, такое мнение очень далеко от истины.
Раньше Тейлор был каякером-марафонцем и слабым здоровьем не отличался. Чтобы избавиться от лишнего веса, он проконсультировался с врачом по поводу похудения на картофельной диете, и тот дал ему добро. Нужно отметить, что такой рацион, как правило, вызывает большие сомнения у специалистов.
Аргументы за и против
Одним из важнейших аргументов против ее применения является справедливое утверждение о том, что в картофеле недостаточно белка, а это ведет к тому, что при похудении человек неизбежно теряет мышечную массу.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение
Другие эксперты говорят, что логика диеты Тейлора вводит в заблуждение. Вы будете терять вес практически на любом рационе, если будете потреблять меньше калорий, чем сжигаете. Вот почему некоторые люди уменьшают свой вес, даже если они питаются одной пиццей. Просто они едят ее мало.
Но находятся и такие специалисты, которые одобряют диету Тейлора. Они говорят, что картофель – это хороший источник питания, потому что он богат углеводами, клетчаткой, низкокалориен, содержит ряд витаминов и других полезных элементов.
Не нужно экспериментировать со здоровьем
Сам Тейлор настаивает на том, что именно картофельная диета делает его более здоровым. «Мое самочувствие продолжает улучшаться, — сказал он. — У меня был высокий уровень холестерина, но теперь он низкий, мое кровяное давление упало, как и уровень сахара в крови». Специалисты считают, что такой эффект, скорее, результат потери веса как такового, а не непосредственно употребления картофеля.
Похудев на большое количество килограммов, Эндрю продолжает делиться своим опытом в Сети интернет, при этом он наладил продажу продуктов на основе картофеля.
Справедливости ради нужно отметить, что Тейлор категорически не советует посетителям своего сайта слепо следовать его примеру. Он признает, что любая диета – дело сугубо индивидуальное, поэтому без специального обследования и консультации с медиками подобные эксперименты недопустимы.
Оптимальная диета
Кажется, что спорам о вреде и пользе различных диет не буде конца. Однако ученые в последние годы все чаще приходят к выводу, что монодиеты, в том числе и картофельная, хотя и являются эффективными в плане похудения, все же небезопасны для здоровья. Потому что режим питания обязательно должен быть сбалансированным.
Так, в продолжение последних восьми лет было проведено 41 исследование различных диет. О результатах сообщило научное издание Molecular Psychiatry. Оно говорит о том, что самой оптимальной признана средиземноморская диета, которая предполагает рацион, богатый рыбой, оливковым маслом, орехами, овощами и фруктами. При этом ограничивается употребление молока и красного мяса. Для нее не характерно сверхбыстрое похудение, но зато его результаты сохраняются долгое время.