Слоеные конвертики — это одна из самых вкусных и популярных закусок. Приготовить такое угощение очень просто. А начинка может быть самой разной: и сладкой, и овощной, и мясной. Такое блюдо отлично подойдет и на завтрак, и на перекус, и под фильм вместо фаст-фуда.
Что понадобится для приготовления слоеных конвертиков
Итак, для вкусных слоеных конвертиков из мяса и овощей вам понадобится:
- 2 картофелины;
- 1 морковка;
- 2 небольшие красные луковицы;
- полкилограмма говяжьего фарша;
- перец и соль по вкусу;
- 3 столовых ложки карри;
- 1 столовая ложка сахара;
- растительное масло;
- вино — 1 столовая ложка;
- 3 ст. л. муки;
- готовое слоеное дрожжевое тесто.
Первый шаг: готовим начинку
Для начала нарежьте морковку и картошку кубиками, измельчите красный лук. Добавьте одну столовую ложку вина в говяжий фарш и перемешайте со щепоткой черного перца. Все тщательно перемешайте ложкой.
Разогрейте сковороду, добавьте растительное масло и поставьте сковороду на сильный огонь. Выложите в нее нарезанную картошку и постоянно помешивайте ее, чтобы она не пригорела. Обжаривайте картофель примерно пять минут.
Добавьте к картошке морковку и красный лук. Туда же отправьте половину столовой ложки соли и столовую ложку сахара. Тщательно все перемешаете и продолжайте обжаривать.
Затем наступает время мяса. Добавьте говядину к овощам, перемешайте все ингредиенты и продолжайте обжаривать.
Добавьте к мясу и овощам три столовые ложки карри, ложку сахара и тщательно все перемешайте.
Можете попробовать начинку для слоек, чтобы проверить, достаточно ли специй и соли в фарше. После этого можете выключать огонь.
Ваша начинка готова, теперь ей нужно остыть.
Шаг второй: готовим слойки
Теперь нам нужно приготовить липкую пасту. Для этого нужно смешать три столовые ложки муки и три столовые ложки воды.
Все тщательно смешайте и поставьте на средний огонь. Соус должен получиться липким, чтобы скрепить наши слоеные конвертики.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение
Теперь поместите готовое дрожжевое тесто на противень.
Возьмите ложку начинки и выложите ее в будущий конвертик.
Справа нанесите на тесто липкую пасту и сложите конвертик.
Приступаем к завершающему этапу. Нагрейте 600 миллилитров масла в кастрюле и отправьте туда конвертики. Обжаривайте их до готовности. Обычно на это уходит всего пара минут. Жарьте, пока слоеный конвертик не станет хрустящим и золотистым. Главное, чтобы вы не сожгли его.
Готовить такие слойки не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Когда конвертики остынут, вы всегда можете подогреть их на растительном масле и они будут такими же вкусными.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание