Никогда не думала, что голубой сыр можно использовать в десертах. Оказалось, что это очень вкусно и интересно. Он придает нашему печенью интересный привкус. Моя семья оценила выпечку по достоинству, причем даже дети. Что мне особенно нравится, так это то, что можно взять готовое слоеное тесто и не мучиться с его самостоятельным приготовлением.
Приготовление слоеных ушек с джемом и сыром
Для того чтобы приготовить наше интересное лакомство, нужно взять следующие ингредиенты:
- два крупных яблока любого сорта;
- 130 грамм голубого сыра;
- пласт слоеного теста;
- пару столовых ложек джема из абрикосов.
Для начала нужно раскатать наше тесто, но не слишком тонко. Яблоко нужно промыть, снять с него кожицу и вырезать серединку. Теперь необходимо использовать мелкую терку чтобы хорошенько его измельчить.
Полученная яблочная масса будет очень сочной, нам нужно ее отжать, например, через марлю. К слову, сок очень вкусный, мои дети его с удовольствием пьют.
Сыр нужно хорошенько раскрошить, удобнее всего брать для этого вилочку. Добавляем к сыру яблочную массу и тщательно перемешиваем.
Далее тесто смазываем тонким слоем джема, равномерно выкладываем нашу массу из сыра и яблока. По длинным краям немного загибаем тесто, после снова берем за края и складываем к середине.
Острым ножом нарезаем наши заготовки на порции.
Выпекаем ушки в духовке около пятнадцать минут при температуре в двести градусов.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание