Мы любим торты без выпечки в духовке не только за их простоту в приготовлении, но и за необычайно нежный вкус. Такие десерты отлично сочетаются с ягодами и фруктами, тают во рту и оставляют незабываемое послевкусие. Сегодня таким десертом станет сливочный торт с малиной. Записывайте рецепт.
Сливочный пудинг
Понадобится глубокая миска. В нее высыпаем 4 столовые ложки сахарной пудры и 2 упаковки сухой смеси для пудинга. Все это заливаем стаканом теплого молока и тщательно размешиваем с помощью кулинарного венчика. Затем нужно довести до кипения еще 300 мл молока и вылить смесь в молоко. Добавляем пудинг, снова ставим на плиту и доводим до кипения, взбивая миксером.
Как только смесь стала пузыриться, снимаем с огня, даем немного остыть, накрываем пищевой пленкой и оставляем полностью остывать. Как только смесь остынет до комнатной температуры, еще раз взбиваем миксером и добавляем 200 г несоленого сливочного масла. Взбиваем на высокой скорости около 3 минут до получения крема сметанной консистенции.
Малиновый пудинг
В глубокой миске смешиваем 2 пачки малинового пудинга с 50 мл воды. В кастрюлю выкладываем 500 г свежей замороженной малины, добавляем 200 мл воды и 150 г сахарной пудры.
Все перемешиваем и ставим на огонь. Смесь нужно довести до кипения и, когда она начнет пузыриться, добавить приготовленный пудинг. Пока смесь будет закипать, ее нужно взбивать миксером на высокой скорости.
Собираем торт
В качестве коржа используем бисквитное печенье. На один торт понадобится около 500 гр., но все зависит от формы. Постелите на дно бумагу для выпекания или фольгу и выложите форму печеньем, вымоченным в молоке. Макайте печенье в молоко и кладите.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение
Когда полностью выстелите первый слой, выкладывайте кремовый пудинг и равномерно распределите лопаткой. Сверху уложите еще один слой печенья и вылейте малиновый пудинг.
Равномерно распределите, уложите сверху еще один слой печенья и поставьте в холодильник на несколько часов для полного застывания.
За несколько минут до того, как вытащить торт для продолжения, взбейте 250 г сыра маскарпоне комнатной температуры с 300 мл теплых сливок и 70 г сахарной пудры. Взбейте все в крем и выложите на торт последним слоем.
Готово. Поставьте в холодильник, чтобы крем немного застыл, затем украсьте его просеянным какао-порошком, сахарной пудрой и малиной.
Торт нужно поставить в холодильник для полного застывания на 12 часов, лучше на ночь. А утром можно доставать и сразу же пить чай. Это будет лучший воскресный завтрак.
