Шоколадный пирог со сливами: отличный десерт для семейного чаепития

Шоколадные десерты пользуются большой популярностью. Это вкусная, ароматная и питательная выпечка. Необычное сочетание шоколада и спелых, сочных слив понравится ценителям сладостей. Рецепт пирога, о котором рассказывается в статье, совсем не сложный. С приготовлением десерта может справиться любая хозяйка. Выпечка получается вкусной, мягкой и сочной.

Состав шоколадно-сливового пирога

Для приготовления десерта используется такой набор ингредиентов:

Три чашки пшеничной муки.

Разрыхлитель (не менее 2 ч. л.)

Четыре яйца.

Приблизительно 100 г сливочного масла.

Шоколад горький в количестве 200 г.

Три четверти чашки сахарного песка.

Около 600 г слив без косточек.

Молоко – не менее 1 ст.

Две столовых ложки порошка какао.

Способ приготовления десерта

Сливочное масло растапливают в кастрюле. Шоколад делят на кусочки некрупного размера. Соединяют с маслом.

Когда продукты полностью расплавятся, массу надо остудить.

Муку соединяют с сахарным песком, порошком какао и разрыхлителем в глубокой тарелке.

Яйца смешивают с молоком и взбивают массу. Добавляют ее к сухим компонентам. Перемешивают продукты.

Соединяют массу с охлажденным шоколадом. Перемешивают продукты до тех пор, пока смесь не приобретет однородную консистенцию.

Сливы ополаскивают. Разрезают на половинки. Удаляют из плодов косточки.

Выкладывают тесто в посудину для выпечки, покрытую пергаментом.

Равномерно покрывают его половинками слив. Фрукты укладывают кожурой вниз.

Помещают форму с тестом в жарочный шкаф, разогретый до температуры 180 градусов. И готовят десерт в течение сорока пяти минут. Достают изделие, остужают его.

Разрезают десерт на порции и подают к столу.

Шоколадный пирог со сливами – вкусная, необычная и ароматная выпечка, которая подарит отличное настроение и согреет в самый хмурый и холодный зимний день. Десерт прекрасно сочетается с горячим чаем или кофе либо с теплым молоком.