Это лакомство является отличным вариантом детского школьного перекуса. Можно подать эти кексы к чаю гостям. Приготовление выпечки очень простое. Для создания теста я использую шоколад. Поэтому уверена, что мое угощение обязательно понравится ценителям этого лакомства. Поливаю его мятной глазурью и посыпаю крошкой из раздавленных леденцов. Получается очень вкусно!
Ингредиенты
Для создания теста понадобятся:
- сливочное масло – полстакана;
- шоколад (несладкий, измельченный) — 57 грамм;
- яйца -2 шт.;
- сахарный песок — один стакан;
- ваниль – половина чайной ложки;
- мука универсальная — треть стакана;
- какао-порошок – треть стакана;
- соль – четверть чайной ложки.
Для приготовления глазури я использую:
- сахарную пудру — один стакан;
- масло сливочное размягченное — две столовые ложки;
- молоко — две чайные ложки;
- леденцы (небольшого размера) — 4-12 шт.;
- экстракт мяты перечной – одну чайную ложку.
О приготовлении
Я действую так:
5. Добавляю в нее ваниль и приготовленную шоколадную смесь. Переливаю все в миску со взбитыми яйцами и хорошо вымешиваю с помощью лопатки. Важно!
6. Следует убедиться, что шоколад, как следует остыл, иначе яйца в нем сварятся.
7. В отдельной емкости смешиваю муку с какао-порошком, солю. Добавляю массу в шоколадную смесь и взбиваю.
8. В подготовленные формы для выпечки кексов выкладываю по одной столовой ложке теста.
9. Помещаю их в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекаю около двенадцати минут. Готовность десерта проверяю с помощью зубочистки: если она выходит из кексов чистой, не облепленной тестом, значит, выпечка готова.
10. После этого занимаюсь приготовлением глазури. Для этого в миске небольшого размера смешиваю сахарную пудру с маслом, молоком и экстрактом мяты перечной. Старательно перемешиваю. В результате должна получиться мягкая и пышная смесь.
11. С помощью ложки или ножа наношу на испеченные кексы приготовленную глазурь, оставляя края неокрашенными. Прежде чем наносить глазурь на выпечку, важно убедиться, что она полностью остыла. В противном случае содержащееся в ней масло может растаять и покрытие потечет.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение
12. Дальше я освобождаю от оберток мини-леденцы и раздавливаю их на разделочной доске или в миске, используя скалку.
Посыпаю леденцами все кексы и подаю. Приятного чаепития!
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание