Шоколадно-банановые рулетики: как легко приготовить эффектный десерт

Рецепты, которые не отнимают много времени, становятся моими любимыми. Кроме того, такой десерт не стыдно подать гостям или же на детский праздник. Есть такие яркие и пятнистые рулеты удобно, а банан придает нежную сладость выпечке.

Список ингредиентов для бисквита с кремом

Для того чтобы приготовить вкусный рулет, нужно взять следующие ингредиенты:

• Семь яиц.
• 150 грамм сахарного песка.
• Щепотку соли.
• Двести грамм муки.
• 30 грамм какао-порошка.

Для кремовой начинки потребуется:

• 250 грамм сливочного масла.
• Столько же сахарной пудры.

Также для начинки нужен банан и немного шоколадных капель для украшения.

Приготовление по рецепту

Для начала нужно разделить яйца на белки и желтки. К белка вводим половину сахара, при помощи миксера взбиваем до крепкого состояния.

К желткам добавляем щепотку соли и остатки сахара. Взбиваем, чтобы масса стала пышной и увеличилась в объеме.

Аккуратно добавляем к желткам белки, перемешиваем лопаточкой. После вводим муку. Размешиваем тесто снизу вверх. Делим заготовку на две части. В одну добавляем какао и снова смешиваем.

На противень нужно выложить пергамент. При помощи кондитерского шприца рисуем шоколадную решетку. Сверху выкладываем светлое тесто, разравниваем.

Отправляем наш корж в духовку на девять минут при температуре в 190 градусов. Сразу же перекладываем тесто на полотенце и сворачиваем в рулет. Оставляем, чтобы тесто остыло.

Для крема нужно вынуть масло заранее, чтобы оно стало мягким. Взбиваем с сахарной пудрой до пышной массы. Бисквит нарезаем на восемь квадратов.

При помощи шприца наносим крем на каждый кусочек теста. Банан нарезаем на длинные кусочки, кладем на бисквит.

Сворачиваем наши заготовки в рулет, кладем их на блюдо и сверху украшаем кремом из шприца. Можно добавить немного шоколадных капель, стружки кокоса или кусочки банана, ориентируйтесь на свой вкус.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание