В преддверии Нового года хозяюшки начинают усиленно интересоваться новыми оригинальными рецептами. Один из вариантов праздничного угощения – закусочные шарики, которые оригинально выглядят на столе и отличаются прекрасными вкусовыми качествами. Да и готовить это блюдо не сложно. Вот его рецепт.
Подготовка продуктов
Для этого необычного и вкусного блюда, которое особенно оценят дети, понадобятся продукты, как для мясного салата. Шарики готовят из:
- куриного филе (грудки);
- чеснока;
- твердого сыра;
- свежего укропа;
- грецких орехов;
- майонеза;
- маслин;
- соли;
- перца.
Особенности приготовления
Для начала надо отварить курицу, измельчить ее.
Потом натереть твердый сыр максимально мелко.
Перечисленные ингредиенты перемешать и соединить с нарезанным укропом.
Приправить выдавленным через чесночницу зубчиком чеснока.
Добавить понемногу майонеза, чтобы консистенция не стала слишком жидкой. Ведь масса должна быть подходящей для лепки шариков.
Натолочь или перемолоть очищенные и поджаренные кусочки грецких орехов.
Из полученной смеси скатать шарики не более 5 см в диаметре. Обвалять их в ореховой массе.
Верх шарика украшаем половиной маслины, чтобы он смотрелся как елочное украшение.
Разрезаем пополам маслину и прикрепляем к шарику, чтобы придать ему вид елочной игрушки. Плюс петелька из зеленого лука — и закуска готова!
И волшебная новогодняя ночь станет еще прекраснее!
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание