Моей младшей сестре никогда не давалась готовка. Домашней еде и долгим часам у плиты она предпочитает полуфабрикаты и еду «на вынос» в кафе и ресторанах. А что бы выбрали вы? Горячие угощения, приготовленные самостоятельно, или суши из местного ресторанчика азиатской кухни? Я бы не смогла отказаться от готовки, ведь так интересно смешивать вкусы и текстуры самостоятельно! Разве может пицца из супермаркета заменить пышный пирог или ароматное рагу…
Так вот, представьте мое удивление, когда я пришла к своей сестрице домой и обнаружила, что она готовит. Картошку она быстро нарезала на мандолине, добавила немного специй и сыра, выложила тонкие пластинки в формочки для кексов. Результат ее нехитрых манипуляций меня приятно шокировал.
Ингредиенты для будущего шедевра
- 1,3 кг картофеля;
- 90 г сливочного масла;
- 25 г тертого пармезана;
- 12 г тимьяна;
- 3 г сушеного чеснока.
Простой рецепт для ленивых гурманов
Форму для кексов смажьте небольшим кубиком сливочного масла.
Очистите и вымойте картофель. Разрежьте их на кусочки толщиной около 2 мм. Если у вас есть мандолина, то процесс нарезки будет еще быстрее!
Натрите пармезан и добавьте его к ломтикам картофеля. Приправьте солью, перцем, чесноком и тимьяном. Растопите оставшееся масло, залейте им тонкие пластинки картошки.
Все хорошо перемешайте. Разве вы еще не чувствуете этот фантастический аромат?
Положите ломтики картофеля друг на друга в лоток для маффинов. Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 190 ° 50-55 минут.
Дайте картофельным «кексам» остыть в течение нескольких минут, прежде чем использовать нож, чтобы вынуть их из лотка. Теперь просто аккуратно разложите их на тарелке, украсьте сыром и наконец съешьте!
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение
Картофельные кораблики с овощами
Теперь я расскажу про свой любимый рецепт запеченной картошки. Эти аппетитные кораблики порадует как взрослых, так и детей.
Ингредиенты:
- 4 картофелины;
- 180 г брокколи, стручковой фасоли;
- горчица, тертый сыр;
- оливковое масло.
Картофель промойте, проткните вилкой в нескольких точках и бережно заверните в фольгу. Запекайте 25-30 минут в духовке при температуре 200 градусов. Достаньте картошку, разверните и оставьте на 20-30 минут, чтобы мягкие плоды остыли.
Брокколи разберите на соцветия, фасоль разрежьте на 2-3 части; овощи варите в слегка подсоленной воде 6-8 минут. Заправьте смесью масла и горчицы. Дополнительно приправьте солью, россыпью душистого перца.
На остывшем картофеле сделайте глубокие разрезы, аккуратно удалите мякоть чайной ложкой и заполните их овощной начинкой. Готовое блюдо декорируйте тертым сыром, веточками трав.