Часто готовим самые разные сендвичи, и захотелось внести в это привычное блюдо хоть немного разнообразия. И на выручку пришел рецепт свекольных булочек. Пожалуй, это нам подходит. Булочки получились действительно необычными — яркими и ароматными. Настоящее украшение стола.
Ингредиенты
Для приготовления свекольных булочек для бутербродов нужно взять следующие продукты:
- мука – 400 г;
- вода – полстакана;
- дрожжи сухие – 1 ч. ложка;
- свекла средняя – 1 шт.;
- сахар – 1,5 ч. ложек;
- соль – 1 ч. ложка;
- масло сливочное – 40 г;
- желток яйца – 1 шт.;
- кунжут – по вкусу.
Поэтапное приготовление теста
Свеклу заранее отварить и сделать из нее пюре с помощью погружного блендера.
В миску налить теплую воду, положить сахар и быстрые дрожжи, дать постоять несколько минут до появления характерной шапочки.
Затем высыпать муку, соль и вылить растопленное масло. Затем добавить смесь с дрожжами. Далее положить свекольное пюре.
Замесить тесто, при необходимости добавить муки. Готовое тесто должно хорошо отставать от рук и быть мягким. Важно, не переложить муки и не вымешивать слишком долго.
Собрать тесто в шар и нарыть пленкой. Поставить в теплое место на один час. Оно должно увеличиться в объеме в 2-3 раза.
Приготовление булочек
Выложить тесто на стол, присыпанный мукой, разделить его на шесть одинаковых кусочков. Сформировать булочки и положить их на противень, который предварительно нужно смазать и застелить пекарской бумагой. Дать заготовкам постоять около 20 минут. Затем смазать их поверхность желтком и посыпать кунжутом.
Духовку заранее включить, чтобы она прогрелась до 200 градусов. Поставить противень с булками в духовку и выпекать около 20 минут.
Перед тем как делать бутерброды, их нужно немного остудить. Затем можно приступать к приготовлению сэндвичей. Мои любимые – с вяленой говядиной, кружками помидора и моцареллой и с копченым беконом, чеддером и соленым огурчиком.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание