Хотя ничто не сравнится с домашней кухней, приготовление блюд дома может занимать много времени. Большинство из нас живут буквально на ходу, поэтому приготовление пищи не всегда первое, что мы делаем, когда возвращаемся домой. А порой на это даже не остается времени и сил.
Владелец ресторана «Руководства гурманов» Дженни Хэндли рассказала о том, как выйти из этой ситуации и тратить минимум на приготовление здоровой еды, если вы не любите готовить или у вас нет на это времени.
По словам Хэндли, для того чтобы изменить свое меню, вы должны сначала изменить свои мысли о еде. Питание должно быть простым, и, изменяя свой выбор, вы переходите к более здоровой пище.
Подсказки
Для начала нужно запомнить несколько хитростей:
- Размеры порции должны быть умеренными, так, например, в качестве одной из установок принимают правило, согласно которому размер порции белковой пищи должна соответствовать размеру вашей ладони.
- Свежие продукты всегда лучше, фрукты и овощи более питательны, когда их едят сырыми.
- Там, где это возможно, избегайте обработанных продуктов.
- Включите в свой рацион больше овощей, чем фруктов (пять порций в день), и употребляйте достаточное количество клетчатки.
- Полдник из фруктов или орехов не даст вам проголодаться и увлечься нездоровым перекусом.
- Старайтесь пить воду или травяной чай и исключите по максимуму алкогольные или фруктовые напитки.
- Покупайте лучшие продукты, которые вы можете себе позволить, желательно на местном, экологически чистом рынке.
- Для вкуса добавляйте свежие травы, специи, оливковое масло и лимонный сок, а не заправки в бутылках.
Кроме своей точки зрения на здоровое питание, Хэндли предложила пример плана питания на неделю.
Понедельник (без мяса)
Завтрак — мюсли со свежими ягодами и натуральным йогуртом с горсткой миндаля.
Обед — два ломтика цельнозернового хлеба с кусочками сыра, ломтиками авокадо, свежими помидорами и рукколой.
Ужин — чечевичный боботи (южноафрикаское блюдо), подается с рисом (можно использовать рис с цветной капустой) и салат из огурцов и помидоров.
Вторник
Завтрак — коктейль из трех зеленых овощей, яблочного сока (свежевыжатого яблочного сока или магазинного 100%-го, меда и имбиря).
Обед — остатки вчерашнего боботи.
Ужин — курица-гриль с греческим салатом, брокколи на пару и чипсами из сладкого картофеля.
Среда
Завтрак — яичница с тостом из цельнозерновой пшеницы.
Обед — салат из курицы и шпината, приготовленный из остатков вчерашней курицы-гриль.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение
Ужин — копченая скумбрия с зеленью, приготовленная на пару, заправленная оливковым маслом, лимоном и травами.
Четверг
Завтрак — грибы, обжаренные в небольшом количестве оливкового масла, подаются на цельнозерновом тосте с тертым сыром пармезаном.
Обед — сандвич с курицей с домашним майонезом.
Ужин — стейк на гриле с запеченным картофелем и хрустящим салатом из булгура.
Пятница
Завтрак — коктейль из трех зеленых овощей, фруктов и куркумы.
Обед — зеленый салат с ломтиками стейка (который остался со вчерашнего ужина), посыпанный орехами.
Ужин — пицца (можно выбрать основу из цветной капусты) с помидорами, сыром и одним дополнительным ингредиентом по вкусу.
Суббота
Завтрак — мюсли со свежими ягодами, миндалем и натуральным йогуртом.
Обед — мясо, рыба или птица с большим количеством нарезанных овощей, завернутые в лепешку из цельнозерновой муки.
Ужин — рыба на гриле с кускусом и салатом из помидоров, с жареным бататом.
Воскресенье
Завтрак — шакшука (вкусный острый томатный соус, в котором готовятся яйца) с цельнозерновым тостом.
Обед — тушеное мясо, рыба или птица с одним из полезных салатов (остатки которых можно взять на работу в понедельник).
Ужин — обжарьте в духовке кусочки мяса, оставшиеся от браая (южноафриканский аналог шашлыка), подайте с лапшой из кабачков с имбирем, чесноком и лаймом.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание