Семена кунжута могут облегчить состояние после повреждения печени, вызванное современными препаратами

Семена кунжута могут облегчить состояние после повреждения печени, вызванное современными препаратами

При возникновении проблем с печенью медики советуют добавить семена кунжута в свой рацион. Они считаются одним из самых лучших гепатозащитных средств в мире.

Семена кунжута — это продукт китайской традиционной кухни и народной медицины. Восточные целители часто назначают их для восстановления здоровья и очищения печени. Их роль заключается в удалении токсичных химических веществ из организма. Наше тело легко повреждается от гепатотоксичных химических веществ, которые входят в фармацевтические препараты.

Химический состав многих лекарств способен отравить печень, независимо от дозы. Препараты, которые причиняют слишком много вреда, поспешно выводятся с рынка, но что же делать тем несчастным, которым они уже успели навредить?

Ученые китайской медицины призвали к разработке гепатопротектора, способного излечить повреждение печени. Они заявили о том, что семена кунжута и масло, полученное из них, является природным гепатопротектором. Некоторые исследования показывают, что паста из семян кунжута может снизить риски болезней печени на 39 % всего за 6 недель.

Сезамин – гепатопротектор, содержащийся в кунжутном масле

Семена кунжута могут облегчить состояние после повреждения печени, вызванное современными препаратами

Кунжутное масло содержит много лигнана, именуемого как сезамин. Лигнан — это обычный полифенол, встречающийся во многих съедобных растениях. Он участвует в регулировании иммунной системы. Это происходит путем предотвращения чрезмерного воспаления, которое может повредить чувствительные клетки и ткани.

Другие полезные эффекты включают снижение кровяного давления, уровня сахара в крови и уровня холестерина, снижение риска развития рака, прекращение образования потенциально опасных сгустков внутри кровеносных сосудов. В частности, сезамин способен защитить печень от повреждений, вызванных алкоголем или фармацевтическими препаратами.

В Тайване был проведен ряд исследований на животных, где изучали гепатопротекторное воздействие кунжутного масла. Было обнаружено, что масло уменьшает окислительный процесс, который может навредить клеткам печени.

Защита печени от токсичных обезболивающих

Семена кунжута могут облегчить состояние после повреждения печени, вызванное современными препаратами

Кроме того, исследователи обнаружили, что кунжутное масло способно защитить печень от вредного воздействия ацетаминофена (иное название вещества — парацетамол). Это фармацевтический препарат, используемый для снятия незначительной боли.

Вырабатывая токсичные свободные радикалы и окисляя липиды, ацетаминофен может повредить печень до такой степени, что будут нарушены все важные функции этого органа. Ежегодно более 450 человек умирают из-за печеночной недостаточности, которая связана с ацетаминофеном.

Сезамин предотвращает это, пополняя запас глутатиона в печени. Лигнан также уменьшает количество свободных радикалов и останавливает перекисное окисление липидов, тем самым предотвращая повреждение печени ацетаминофеном.

Удивительно, но сезамин также может облегчить боль, не повреждая печень. Исследование, которое было проведено в 2013 году в Тебризе, показало, что сорок грамм семян кунжута были гораздо эффективнее, нежели применение «Тайленола», когда речь шла об облегчении боли, вызванной артритом коленного сустава.

К тому же, семена кунжута также содержат много жизненно важных питательных веществ, таких как кальций, медь, магний, марганец, фосфор, тиамин и цинк. Кунжутное масло также является хорошим источником жирных кислот омега-3.

Как получить максимум от употребления семян кунжута

Семена кунжута могут облегчить состояние после повреждения печени, вызванное современными препаратами

Есть много способов употребления семян кунжута. Их можно просто съесть или же переработать в пасту или кунжутное масло, которое отлично подходит для кулинарных рецептов. В него можно добавить чеснок и имбирь, чтобы лучше подчеркнуть его вкус. Если использовать масло из семян кунжута, то в обязательном порядке оно должно быть нерафинированным и никак не обработано различными химическими веществами.

Кунжутное масло не следует использовать для приготовления жаренных продуктов. Предпочтительнее его использовать в качестве заправки и маринадов.

Противопоказания

Также стоит учесть противопоказания, их конечно не много, потому что продукт считается натуральным. Его не рекомендуется применять без консультации врача людям с повышенной свертываемостью крови и страдающим от варикозной болезни, а также тем, кто страдает индивидуальной непереносимостью кунжутного семени.

А в вашем рационе есть кунжутные семена или масло?

Понравилась статья? Поделись с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.