На Новый год хочется приготовить что-то необычное. Так как наступает год Быка, приготовьте необычный салат в форме этого красивого и сильного животного. Салат слоеный, очень сочный и сытный. Для приготовления вам потребуются привычные ингредиенты. Изюминка этого блюда — необычная форма. Идеальный вариант для праздничной трапезы.
Ингредиенты
- Одно куриное филе среднего размера.
- Три крупные картофелины.
- Четыре куриных яйца.
- Четыре маслины.
- 250 г консервированного горошка.
- Сто граммов вареной колбасы.
- 150 г любого твердого сыра. Отлично подойдет пармезан или российский.
- Четыре столовые ложки майонеза.
- Пара веточек свежей петрушки.
- Чернослив.
- Соль по вашему вкусу.
Подготовка продуктов
Для начала нужно приготовить мясо. Куриное филе хорошенько помойте, положите в сотейник, залейте водой. Доведите до кипения и готовьте еще двадцать минут.
Готовое мясо, не вытаскивая из жидкости, остудите. Так оно останется сочным.
Картошку отварите в мундире. Если вы отварите очищенный от кожуры картофель, будет не так вкусно.
Отваренный картофель вытащите из воды. Полностью остудите.
Вкрутую отварите яйца. Вы можете использовать ту же воду, в которой готовился картофель. После закипания воды яйца должны готовиться еще минут десять. После налейте в сотейник холодную воду и положите в нее отваренные яйца. Так вы легко очистите кожуру.
Измельчите все
Очищенные яйца разрежьте на две части. Отделите белки от желтков. По отдельности натрите их на мелкой терке. Столовую ложку желтков сразу отложите для украшения.
Охлажденную картошку очистите от кожуры. Натрите картошку на средней терке. Из твердого сыра вырежьте два треугольных ломтика. Они послужат ушками. Остальной сырок натрите на средней терке.
Куриное филе вытащите из бульона. Дайте лишней жидкости стечь. Нарежьте мясо мелкими кубиками.
Формирование слоев
Возьмите плоскую тарелку для салата. По ее центру кружочком выложите измельченное куриное мясо. Посолите и взбрызните майонезом.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение
Сверху выложите сыр и снова заправьте майонезом.
Далее распределите ровным слоем горошек, который также покройте майонезом. Далее — слой желтков, майонез.
Поверх желтков распределите картофель. Приправьте солью и майонезом. Придайте салату такую форму, чтобы слой картофеля немного выступал из круга.
Сверху и по бокам покройте салатик яичным белком. Там, где у бычка должен быть лоб, в форме треугольника выложите столовую ложку яичного желтка.
Дайте блюду один час на пропитку. Последний штрих — украшение. Из вареной колбасы вырежьте два продолговатых ушка и нос. Одну из маслин разрежьте пополам.
Расположите на салате колбасные ушки и нос. Разместите глазки из целых маслин, украсьте нос разрезанной пополам маслиной. Вы можете дополнительно украсить мордочку быка измельченным черносливом, а также зеленью.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание