Наступает теплый сезон. В это время хочется легких, но сытных блюд, чтобы не испытывать в течение дня чувства голода. Настоящей находкой может стать салат из цветной капусты. Он придется по вкусу всем: и детям, и взрослым. Рецепт салата предлагается в нашей статье.
Ингредиенты
Важной частью является заливка, поэтому перечислим то, что необходимо для самого салата, и отдельно — для соуса.
Кроме капусты, нам потребуются:
- перец, соль — по вкусу;
- масло оливковое — 3 ст. ложки;
- яйца вареные — 3 шт.;
- сельдерей — 150 г;
- лук красный — 1 головка.
Для заливки необходимо приготовить:
- йогурт без добавок — 200 г ;
- соус горчицы — 1 ст. ложка;
- мед — 1 ст. ложка;
- чеснок — 1 зубчик;
- оливковое масло — 3 ст.ложки;
- сухой укроп — 2 ст. ложки;
- немного лимонного сока — по вкусу.
Полезный салат: пошаговая инструкция
В отдельной миске готовим салат. Для этого нарезаем кубиками сельдерей, яйца и лук. Цветную капусту предварительно нужно запечь в духовке на протяжении 15 минут. С этой целью кусочки необходимо выложить в специальную посуду, приправив солью, перцем и сдобрив оливковым маслом. Температура внутри духового шкафа — примерно 200 градусов Цельсия. После запекания капусту следует измельчить и добавить в салатницу.
Все готово, можно перейти к соусу.
Для приготовления заливки необходимо соединить все нужные ингредиенты в отдельной посуде и тщательно перемешать. Нам требуется консистенция густых сливок. Теперь осталось только влить заливку в миску с салатом и наслаждаться.
Используйте подобный соус и для других блюд, которые приобретут пикантный вкус.
Если в вашей семье есть люди, которые предпочитают более сытные блюда, не расстраивайтесь! Для них в тарелку можно дополнительно покрошить сыр. Это способно утолить голод волка.
Цветная капуста — постоянный продукт на столе в моей семье, начиная с весеннего сезона. А этот салат является одним из самых любимых. Уверена, что понравится и вам!
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание