Многие любят необычное сочетание куриного мяса и сладких фруктов. Действительно, мясо пропитывается фруктовым соком, а фрукты получаются с куриным привкусом. Интересно и необычно.
Рецепты фруктово-мясных салатов бывают разными. Я выбрала один, на мой взгляд, вкусный, несложный и интересный, и расскажу, как его приготовить. Кулинария — дело тонкое, и с этим надо считаться.
Лучший для зимы
Этот новогодний салатик я готовлю чаще всего на зимние праздники. Мне кажется, что именно он лучше всего передает атмосферу снежной зимы и чуда ожидания Деда Мороза.
Если готовить салат точно по моим рекомендациям, он получится не только ярким, но и вкусным, и нежным. А все потому, что в нем изумительное сочетание всех ингредиентов. Такой салат украсит любой праздничный стол, не только новогодний.
Какие понадобятся продукты
Итак, продукты, из которых мы будем готовить салатик, следующие:
- одно филе курицы,
- две морковки,
- 3 сваренных вкрутую яйца,
- около 100 г чернослива,
- столько же сыра,
- 2 небольшие свеколки (они пойдут на украшение),
- соль, майонез, репчатый лук и перышки зеленого лука (для украшения).
Как уложить салат слоями?
Для начала чернослив выкладываем в тарелочку и заливаем кипятком. Оставить его на 5-7 минут.
В это время готовлю блюдо, на котором потом будет салат: смазываю его майонезом — несколько кругов (ведь салатик потом будет выложен в виде круга).
Мелко нарезаю филе, выкладываю его на блюдо и сверху смазываю майонезом.
Потом отделяю яичные белки от желтков. Желтки натираю на мелкой терке и немного подсаливаю. Это следующий слой салата.
С чернослива сливаю воду, обсушиваю бумажным полотенцем, нарезаю на небольшие кубики. Выкладываю их на желтки и покрываю майонезом.
Теперь очередь морковок. Они должны быть отварены и охлаждены. Натираю их на мелкой терке и немного подсаливаю. Это следующий слой салатика.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение
Сверху салат очень густо посыпать мелко натертым сыром. И сверху — снова майонез, полить щедро. Аккуратно размазать его кондитерской лопаточкой. Необходимо, чтобы салат зрительно напоминал круглую игрушку, поэтому все слои надо аккуратно укладывать и чуть утрамбовывать.
Теперь готовлю украшение салата. На терке натираю свеклу на бумажное полотенце — так убирается лишняя жидкость.
Эта игрушка будет полосатой, поэтому пропитанный салат я зубочисткой разделяю на дольки. Сначала выкладываю свеклу — аккуратно, не занимая соседние дольки. Потом натираю на терке оставшиеся белки и заполняю ими пустые места между свекольными полосочками.
Осталось отрезать верхушку у луковицы и выбрать подходящий «купол», чтобы сделать «держалочку» у игрушки. В отверстие вставить оба конца зеленого перышка и все это подсоединить к салату сбоку.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание