Если вы ждете гостей, то всегда продумываете ассортимент блюд, которыми их будете угощать. Ведь нужно выбрать не только что-нибудь вкусное и сытное, но чтобы и времени это много не занимало. Предлагаю вам сделать хачапури. Я его готовлю на большую компанию. С виду — обычный хачапури, а под ним … сюрприз.
Нам понадобится
- Сливочное масло — половина пачки.
- Яйца куриные — четыре штуки.
- Чеснок — 2-3 зубчика.
- Петрушка — один пучок.
- Соль.
- Багет — две штуки.
- Картофель — 5-6 штук.
- Подсолнечное масло — для обжаривания.
- Фарш говяжий или куриный — 0,5 кг. Берите тот, который нравится.
- Лук репчатый — одна штука.
- Перец — по вкусу.
- Сыр для бутербродов — девять пластиков.
Дополнительно
- Яйца куриные — девять штук.
Рецепт приготовления
Масло растапливаем на плите и выливаем в глубокую тарелку. Разбиваем в нее яйца. Тщательно размешиваем. Чеснок мелко измельчаем и добавляем в тарелку. Перемешиваем. Добавляем измельченную петрушку и соль. Перемешиваем.
Берем багет. Разрезаем его на две части, каждую режем вдоль. Кладем внутрь яичную смесь. Небольшую часть оставляем в емкости, она нам еще понадобится.
Оставляем на тарелке. Картофель моем, чистим, варим. Сливаем воду. Добавляем немного соли и небольшой кусочек сливочного масла. Берем толкушку и разминаем картофель в пюре.
В сковороду наливаем масло и выкладываем фарш. Обжариваем. Не забываем помешивать. Лук чистим, очищаем и режем на кусочки. Добавляем в фарш лук, соль, перец. Доводим до полуготовности. Убираем с плиты.
Берем форму. Смазываем маслом. Выкладываем в нее фарш. Разравниваем аккуратно.
Сверху выкладываем пюре.
Также все разравниваем. Выкладываем на картофельное пюре пластики сыра, делая в них рукой небольшое углубление.
На каждый пластик сыра разбиваем по одному яйцу. По бокам кладем багеты.
Берем кулинарную кисточку и смазываем багеты яичной смесью. Ставим в нагретую духовку на тридцать минут.
Достаем и нарезаем на порции.
Приятного аппетита! Вот такое хачапури с гарниром у нас получилось!
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание