Курица – диетическое, но при этом очень вкусное мясо. Зная, как правильно его приготовить, можно регулярно удивлять своих родных и близких оригинальными блюдами. В этой статье делюсь рецептом куриной грудки, которую любят все члены моей семьи. Хрустящая корочка снаружи и нежное мясо внутри никого не могут оставить равнодушным.
Замаринуйте курицу
Очистите куриную грудку от костей и шкурки. Нарежьте мясо на кусочки толщиной около 2 сантиметров. После этого – на кусочки поменьше. Отложите в сторону.
Взбейте в миске яйцо. Полейте мясо. Добавьте лук и имбирь.
Приготовьте маринад. Смешайте по одной столовой ложке соевого соуса, вина, устричного соуса, соли и любимых специй. Устричный соус найти бывает сложно. Но его можно заменить. Для этого нужно просто купить обычный соевый соус, добавить к нему ½ ложки сахара и пару капель соуса «Вустершир».
Замаринуйте курицу. 20 минут будет вполне достаточно.
Панировка
Подготовьте кукурузный крахмал. В отдельной емкости взбейте яйцо.
Курицу достаньте из маринада. Опустите в крахмал. Он должен покрыть мясо тонким слоем. После этого окуните курицу во взбитое яйцо. Затем в хлебную крошку.
Обжарьте и подавайте
Разогрейте в сковороде большое количество подсолнечного масла. Опустите туда кусочки куриной грудки. Обжаривайте их на маленьком огне до приобретения золотистого цвета с одной стороны. Это займет буквально пару минут. Переверните на другую сторону. Грудка должна покрыться красивой хрустящей корочкой. Снимите с огня.
Курица, приготовленная таким образом, получается не только вкусной, но и очень ароматной. Запах просто непревзойденный! Перед таким блюдом тяжело устоять. А хрустящая корочка придает грудке еще более аппетитный вид. Она совершенно не твердая, а мясо внутри поразит вас своей сочностью и нежностью. Одним словом, если хотите впечатлить родных или гостей – дерзайте! Рецепт приготовления прост. А вкус великолепен.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение
Подавайте курицу на стол с гарниром в виде риса, гречки или картофельного пюре. Впрочем, гарнир может быть любым. И даже в виде отдельной закуски грудку можно подать. Не забудьте дополнить любимым соусом. Лучше всего сочетается мясо, на мой взгляд, с томатным.
В общем, абсолютно ничего сложного в приготовлении нет. Такая грудка подойдет и для праздничного стола, и для повседневного. А нужно так мало. Простые продукты и совсем немного вашего времени на кухне. Готовьте и наслаждайтесь пикантным вкусом нежного куриного мяса. Приятного аппетита!
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание