Мы еще с самого детства знаем, что морковь — это полезный и вкусный овощ, который богат витаминами. Из него можно приготовить множество полезных блюд. На самом деле любой диетолог скажет вам, что для организма морковка — это настоящая находка. Она отлично сочетается практически со всем продуктами. Мы собрали лучшие рецепты салатов, которые полюбят все, кого вы будете ими угощать. А готовятся они легко и быстро.
Используем куриное филе
Для его приготовления нам понадобится одно филе курицы, сто грамм пекинской капусты, две морковки, болгарский перец, две столовые ложки масла, одна соевого соуса, несколько капель лимонного сока и немного сахара. Для вкуса вы можете добавить сладкую паприку, молотый кориандр, соль и перец по вкусу. Готовится салат следующим образом: перемешайте масло, паприку, кориандр, соль, перец. Смажьте это массой филе и отправляйте его в духовку на 25 минут. Пока запекается курица, натрите морковь на мелкой терке, нашинкуйте капусту, порежьте перец и туда отправьте курицу. Залейте салат заправкой из соевого соуса, лимонного сока, соли и перца.
Простой салат из трех ингредиентов
Вам понадобится две морковки, 80 грамм твердого сыра, зубчик чеснока, немного майонеза, соль и перец по вкусу. Все ингредиенты натрите на крупной терке, добавьте чеснок, заправьте салат майонезом и перемешайте.
Теплый салат с морепродуктами
Предварительно очистите 450 грамм креветок, возьмите 200 грамм помидоров черри, болгарский перец, красный лук, спаржу, морковку, три столовые ложки лимонного сока, ложку меда, пучок салата, пять столовых ложек оливкового масла, специи по вкусу. Приступаем к готовке. Черри разрезаем пополам, нарезаем лук, спаржу, перец крупными кусочками. Натрите морковь на мелкой терке и все тщательно смешайте. Запекайте овощи в духовке со специями и оливковым маслом. Спустя десять минут добавьте к овощам креветки, полейте их соком лимона, посолите и поперчите их. Запекайте все вместе еще около 8 минут. Теперь в глубокую миску опустите листья салата, затем туда переместите креветки с овощами. Заправку приготовьте из лимонного сока, оливкового масла, меда, соли и перца.
Пикантный салат с тунцом
Подготовьте заранее две морковки, два яйца, баночку консервированного тунца, майонез, греческий йогурт, зеленый лук, лимонный сок. Теперь начинаем готовить. Для начала сварите и нарежьте маленькими кубиками яйца, морковь натрите на терке, тунец измельчите при помощи вилки. Для заправки нам подойдет смесь майонеза и греческого йогурта. В салат добавьте нарезанный лук, соль, перец, лимонный сок и тщательно перемешайте.
Необычный салат из печени и соленых огурцов
Прикупите в магазине полкилограмма куриной печени, возьмите одну луковицу, растительное масло, пару морковок и несколько маринованных огурцов, три яйца, майонез, соль, перец. Обжарьте лук, добавьте к нему нарезанную печенку и жарьте все это до полной готовности. Затем посолите и поперчите. Отварите морковку, нарежьте ее полосками. Так же нарежьте и огурцы. Яйца следует отварить, натереть на крупной терке, добавить к остальным ингредиентам, заправить майонезом и перемешать.
Слоеный салат
Вам понадобится полкилограмма картошки, три морковки, пять яиц, 200 грамм крабовых палочек, майонез и специи. Отварите овощи, натрите их на мелкой терке. Отварите яйца и используйте только белки. Нарежьте крабовые палочки маленькими кубиками. Теперь начинаем выкладывать соли. Первый — это тертый картофель, после смажьте его майонезом. Второй слой — белки и крабовые палочки. Третий — картофель. Сверху украсьте салат тертой морковью и желтком. Подавать блюдо сразу не стоит, дайте ему настояться в холодильнике.
Полезный овощной салат
Заранее подготовьте яблочный уксус, мед, оливковое масло, французскую горчицу, петрушку, брокколи, яблоки, морковь, лук, грецкие орехи, сухую клюкву и приправы по вкусу. Начнем с заправки. Для нее нужно смешать мед, масло, горчицу, уксус, петрушку, добавить соль и сахар, а затем уберите все это на полчаса в холодильник. Приступаем к салату. Брокколи поварите в течение двух минут, морковь нарежьте кубиками, яблоки крупными кусками, лук полукольцами. Смешайте все ингредиенты, добавьте заправку и подавайте к столу.
Салат из морковки и груши
Вам понадобятся 6 штук морковок, 4 груши, пара веточек петрушки, белый винный уксус, карри, мед, оливковое масло и специи. Нарежьте морковь, грушу и петрушку. Для заправки смешайте карри, мед, уксус, оливковое масло и специи. Все тщательно перемешайте и наслаждайтесь.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание