Рулетик, который можно съесть целиком и за раз, не потеряв при этом талию: готовлю нежный десерт, когда хочется сладенького

Если каждый вечер с чаем поглощать конфеты и магазинные пирожные, совсем скоро у себя можно обнаружить несколько лишних килограммов. Проблема заключается в том, что зима длинная, а просторная одежда дает возможность любительницам сладкого расслабиться. К счастью, чтобы не располнеть, не обязательно полностью исключать десерты из своего рациона. Перед вами рецепт низкокалорийного рулетика, которым можно удивлять гостей, устраивая дружеское чаепитие.

Рулетик, который можно съесть целиком и за раз, не потеряв при этом талию: готовлю нежный десерт, когда хочется сладенького

Какие ингредиенты понадобятся

Наш домашний рулет будет состоять из бисквита и сметанно-творожной прослойки. Для приготовления бисквита понадобятся следующие продукты:

  • 4 куриных яйца;
  • 3 ст. ложки просеянной пшеничной муки;
  • сахарозаменитель;
  • разрыхлитель – ½ пакетика;
  • какао-порошок – 1 ст. ложка.

Для прослойки приготовьте:

  • 1 очищенный от шкурки банан;
  • сахарозаменитель по вкусу;
  • пачку обезжиренного творога;
  • 150 г сметаны жирностью 15 %.

Способ приготовления

Яйца взбейте миксером в глубокой посуде до состояния однородной воздушной массы.

Рулетик, который можно съесть целиком и за раз, не потеряв при этом талию: готовлю нежный десерт, когда хочется сладенького

Добавьте туда сахарозаменитель, муку, какао и разрыхлитель. Осторожно вымешайте массу.

Рулетик, который можно съесть целиком и за раз, не потеряв при этом талию: готовлю нежный десерт, когда хочется сладенького

Затем вылейте жидкую массу на плоский противень, поверхность которого необходимо застелить пергаментной бумагой.

Рулетик, который можно съесть целиком и за раз, не потеряв при этом талию: готовлю нежный десерт, когда хочется сладенького

Отправьте тесто в предварительно разогретую духовку на 20 минут. Бисквит получится пышным и податливым.

Пока основа остывает, приготовьте прослойку. Для этого смешайте творог, сахарозаменитель и сметану.

Рулетик, который можно съесть целиком и за раз, не потеряв при этом талию: готовлю нежный десерт, когда хочется сладенького

Снимите бисквит с противня прямо с пергаментной бумагой. Распределите ложкой по поверхности сметанный крем, в центр уложите целый очищенный банан.

Рулетик, который можно съесть целиком и за раз, не потеряв при этом талию: готовлю нежный десерт, когда хочется сладенького

Сформируйте рулет и только теперь удалите бумагу. По желанию поверхность десерта можно украсить жидким шоколадом. Перед подачей охладите и разрежьте на порционные куски.

Рулетик, который можно съесть целиком и за раз, не потеряв при этом талию: готовлю нежный десерт, когда хочется сладенького

Этот низкокалорийный десерт полюбился моей подруге. Если иду к ней в гости, всегда готовлю и беру с собой фирменный рулетик. Кстати, в 100 граммах лакомства содержится всего 159 калорий. Приятного аппетита!

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Оцените статью
Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.