С наступлением тепла употребление такого тонизирующего и вкусного напитка, как квас, становится все более актуальным. Но оказалось, что есть группа людей, для которой эта жидкость не принесет пользы. Разберемся, кому летом лучше отказаться от употребления кваса.
Компетентное мнение
В хлебном квасе содержится комплекс углеводов, с максимальной скоростью усваиваемых организмом и способных оказать влияние на анализ крови, в том числе и на показатели уровня сахара.
Поэтому люди, у которых нарушен углеводный обмен, могут ощутить обострение инсулинорезистентности. Такое мнение выразил специалист в области питания.
Также употребление кваса не рекомендовано людям, у которых присутствуют грибковые инфекции или нарушен углеводный обмен. Так заявил Антон Поляков, врач-диетолог.
Он объяснил, что несоблюдение вышеуказанного правила может грозить развитием диабета, а еще в результате грибковой инфекции или кандидоза кишечника могут усиленно расти дрожжи. Это приводит к развитию хронической усталости, слабости, перепадам настроения, нарушению аппетита и ряду подобных негативных последствий.
При этом, по заключению врача, нельзя со 100%-й уверенностью утверждать, что такой напиток, как квас, опасен для здоровья.