Блюда из капусты не даром пользуются успехом у многих хозяек: рецептов много, а их вариаций еще больше! Обычных голубцов в Интернете можно найти только больше десятка различных рецептов: и ленивые, и с рисом, и без риса, и с овощами, и с грибами. А вот рецепт голубцов с яйцом, уверена, удивит даже бывалых хозяек.
Ингредиенты
В отличие от обычных голубцов, голубцы с яйцом состоят только из капусты, яиц и специй. Плюс понадобится немного растительного масла (любого: подсолнечного или оливкового, главное, чтобы было дезодорированное) и 2-3 литра воды.
Процесс приготовления
Приготовление на редкость простое и быстрое. Для начала нужно взять свежий небольшой кочан капусты, обрезать пожелтевшие листы, если таковые имеются, и положить целый вилок в большую кастрюлю. Необходимо подбирать посуду так, чтобы кочан полностью в нее помещался. Залить капусту водой, посолить и варить до тех пор, пока капуста не станет мягкой.
После этого разделить вилок на отдельные листы и достать форму для запекания с небольшими ячейками.
Смазать форму подсолнечным маслом, уложить на дно формочек капусту и разбить внутрь куриное яйцо. Поперчить, при необходимости посолить, завернуть этим же листом капусты и убрать в духовку на 5-10 минут.
Как только яйца зажарятся, вытащить готовые голубцы из формы и подавать с соусом из чеснока и сметаны.
Вариации рецепта
Это стандартный рецепт, который, конечно, можно изменять.
Например, добавить не просто яйцо, а начинку, состоящую из нескольких ингредиентов, например:
- яйцо с мелко порезанным сладким перцем;
- яйцо с кусочками колбасы;
- яйцо с кусочками обжаренного фарша;
- яйцо с сыром и мелко порезанными помидорами;
- яйцо со стручковой фасолью;
- яйцо с зеленым луком.
Может быть и любая другая начинка по вашему вкусу, в любом случае такие голубцы будут новым блюдом благодаря способу запекания в формах и начинке на основе яйца, а не мяса.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание