Решила совместить яичницу и пиццу, поэтому приготовила на сковороде вкусный дуэт из этих блюд: съели за один присест

Недавно я решила провести кулинарный эксперимент и совместить яичницу и пиццу в одном блюде. Приготовила «дуэт» из этих кушаний на сковородке. Домочадцы были в восторге от моей затеи. И съели это аппетитное и питательное блюдо за один присест. Делюсь рецептом.

Ингредиенты, необходимые для блюда

Для приготовления теста используется:

  • Примерно полтора стакана муки.
  • Две столовых ложки сахарного песка.
  • Около 5 г сухих дрожжей.
  • Половина большой ложки соли.
  • Вода в количестве 250 мл.
  • Для начинки используется:

  • Два стакана подогретого томатного соуса.
  • Измельченный сыр «Моцарелла» в количестве 2 чашек.
  • Половина стакана колбасы чоризо.
  • Такое же количество копченой вырезки в измельченном виде.
  • Половина чашки салями. Колбасу следует нарезать.
  • Такое же количество пепперони в измельченном виде.
  • Четыре яйца.
  • Измельченный зеленый лук.
  • Пошаговый рецепт необычного блюда

    Для теста надо соединить муку, сахарный песок, дрожжи и соль в большой посудине. Постепенно влить в полученную массу теплую воду. Перемешать продукты до образования однородного теста с ровной, гладкой текстурой.

    Решила совместить яичницу и пиццу, поэтому приготовила на сковороде вкусный дуэт из этих блюд: съели за один присест

    Его оставляют примерно на 60 минут.

    Решила совместить яичницу и пиццу, поэтому приготовила на сковороде вкусный дуэт из этих блюд: съели за один присест

    Тесто должно увеличиться в объеме. Затем его разминают, чтобы удалить избыточное количество воздуха.

    Решила совместить яичницу и пиццу, поэтому приготовила на сковороде вкусный дуэт из этих блюд: съели за один присест

    Раскатывают тесто, формируя пласт, равный по размеру сковородке.

    Решила совместить яичницу и пиццу, поэтому приготовила на сковороде вкусный дуэт из этих блюд: съели за один присест Решила совместить яичницу и пиццу, поэтому приготовила на сковороде вкусный дуэт из этих блюд: съели за один присест

    Концы коржа скручивают к центру.

    Решила совместить яичницу и пиццу, поэтому приготовила на сковороде вкусный дуэт из этих блюд: съели за один присест

    Сначала поверхность блюда равномерно смазывают соусом, затем посыпают частью колбасы, далее — сыром.

    Решила совместить яичницу и пиццу, поэтому приготовила на сковороде вкусный дуэт из этих блюд: съели за один присест

    Покрывают ровным слоем колбасы, вырезки, салями.

    Решила совместить яичницу и пиццу, поэтому приготовила на сковороде вкусный дуэт из этих блюд: съели за один присест

    Накрывают посудину крышкой. Пиццу следует готовить на медленном огне приблизительно тридцать минут.

    Яйца разбивают в небольшую миску. Постепенно выкладывают их на поверхность пиццы. При этом надо следить за тем, чтобы яйца сохраняли свою форму. Посудину снова накрывают крышкой. Готовят пиццу в течение пятнадцати минут.

    Решила совместить яичницу и пиццу, поэтому приготовила на сковороде вкусный дуэт из этих блюд: съели за один присест

    Затем блюдо убирают с огня. Перекладывают на тарелку. Посыпают измельченной зеленью лука.

    Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

    Оцените статью
    Добавить комментарий

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.