Луковые пироги всегда пользовались довольно большой популярностью, так как они очень вкусные, сытные, и вполне могут заменить завтрак или ужин. Но если у вас в холодильнике есть несколько кусочков разных видов сыра, вы можете их использовать при приготовлении своего лукового пирога для придания ему более яркого и пикантного вкуса.
Основные компоненты
Чтобы приготовить луково-сырный пирог, вам понадобятся следующие продукты.
Для основы:
- 250 граммов пшеничной муки;
- 125 граммов сливочного масла;
- ½ чайной ложки соли;
- холодная вода.
Для начинки:
- 2 репчатых лука;
- 1 столовая ложка сливочного масла;
- 2 куриных яйца;
- 280 мл густых сливок;
- 300 грамм разных видов твердого сыра.
Приготовление
Сначала приготовьте основу для своего пирога. Для этого в муку добавьте соль и сливочное масло, а затем перемешивайте все в чаше кухонного комбайна до получения мелких крошек. Затем в чашу добавьте четыре столовых ложки воды (желательно холодной) и взбивайте дальше, пока у вас не получится тесто.
Пищевую пленку осыпьте мукой, заверните в нее тесто и отправьте на 10 минут в холодильник.
Когда тесто настоится, хорошо его раскатайте.
Выложите в круглую форму для выпечки, лишнее тесто должно свисать над ее краями. Тесто застелите пергаментной бумагой и засыпьте фасолью.
Выпекайте в духовке примерно 15 минут. Уберите бобовые и бумагу и выпекайте еще минут 10 до получения золотистого цвета. Лишние края теста обрежьте.
Сделайте начинку. Для этого нарезанный полукольцами лук обжарьте на сливочном масле. Лук должен получиться мягким и золотистым. Яйца взбейте со сливками, посолите и поперчите.
На готовую основу положите поломанный кусочками сыр, посыпьте сверху обжаренным луком и залейте сливочно-яичной массой.
Запекайте свой луково-сырный пирог примерно 40 минут, пока начинка хорошо не схватится. Сверху он должен стать золотистым.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение
Подавать такое блюдо нужно теплым.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание