Рецепт быстрого и питательного завтрака, с которым справится и неумелая хозяйка

Трудно, наверное, найти человека, который бы не любил сыр. Существует огромное количество видов этого вкусного и полезного продукта. Его добавляют в самые разные блюда. А уж пицца с сыром у многих точно является любимым лакомством. Мы предлагаем вам вариант легкого завтрака на основе сыра, который под силу даже неумелой хозяйке.

Почему сыр предпочтительнее есть на завтрак

На любом завтраке должна быть хотя бы парочка ломтиков сыра. Это сделает утренний прием пищи не только более вкусным, но еще полезным и питательным. В сыре содержатся необходимые для организма витамины и минералы, к тому же с утра он прекрасно зарядит вас энергией.

Во второй половине дня диетологи советуют воздержаться от сыра, так как этот продукт считается слишком калорийным для позднего употребления. К тому же сыр относится к молочным продуктам, которые могут спровоцировать дискомфорт во время сна.

Рецепт ленивого завтрака

Для приготовления быстрого и вкусного блюда на основе сыра вам понадобится:

• яйцо – одно среднее;
• кефир – 500 миллилитров;
• пищевая сода – половина чайной ложки;
• мука – 350 граммов;
• соль – небольшая щепотка;
• твердый сыр – 500 граммов.

В большую миску отправьте все ингредиенты и смешайте их при помощи венчика до однородности.

У вас должно получиться тесто по консистенции такое же, как на оладьи. Весь сыр натрите на крупной терке.

Сковороду разогрейте, распределите по ее поверхности небольшое количество теста. Обжарьте его с двух сторон до румяности. Не снимая блинчик со сковороды, щедро насыпьте на него тертый сыр, а сверху ложкой положите еще немного теста, разровняйте. Теперь аккуратно переверните лепешку, накройте сковороду крышкой и продолжайте жарить на медленном огне до готовности. У вас получится аппетитная сырная бомбочка.

Теперь можете выложить ее на тарелку и точно так же приготовьте остальные. Подавайте горячими.