Мало найдется людей, которые не любят блинчики. Королевские особы также не являются исключением. В этой статье речь пойдет о потрясающем рецепте пышных блинчиков, который держали в секрете до 2013 года. Именно с его помощью готовится самый любимый десерт английской королевы Елизаветы.
Необходимые ингредиенты
Для создания потрясающе вкусных блинов вам потребуется подготовить следующие ингредиенты:
- 4 стакана муки;
- 4 ст. л. сахарной пудры;
- 400 мл молока;
- 2 ч. л. соды;
- 2 ст. л. растопленного масла;
- 2 яйца;
- 3 ч. л. винного камня.
Этот рецепт рассчитан на приготовление сразу 16 порций вкусных блинчиков, которые частенько подают в Букингемском дворце.
При необходимости вы можете скорректировать количество ингредиентов.
Пошаговое приготовление
Чтобы приготовить любимый десерт английской королевы, вам потребуется четко следовать инструкции, написанной ниже:
1. В отдельной миске взбейте яйца, сахар и половину имеющегося молока.
2. Добавьте в эту смесь муку, а затем хорошенько перемешайте. Как только у вас получится гладкое тесто, добавьте оставшуюся часть молока. Самым последним вылейте растопленное сливочное масло.
3. Подогрейте немного масла на сковороде, а затем вылейте пару-тройку ложек теста для одного блинчика. Если вы сразу готовите несколько блинчиков на одной сковороде, убедитесь, что они не соприкасаются друг с другом.
4. Как только тесто немного подрумянится, переверните блинчики на другую сторону. Они будут готовы, когда каждая сторона станет румяной.
Подавать этот десерт можно самым разнообразным способом — со свежими фруктами, кленовым сиропом или вареньем. Можете подать их и со сметаной.
Этому рецепту уже огромное множество лет. Он перестал быть тайным после публикации в книге с письмами экс-президента США Дуайта Эйзенхауэра, который стал огромным фанатом этого десерта во время своего визита в Балморал.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание