Бык — символ грядущего 2021 года. На новогодний стол нельзя подавать блюда из говядины. Это может прогневать тотемное животное. Чтобы соблюсти все традиции, я приготовлю в Новый год лосося в медовом соусе. Блюдо получается очень вкусным и легко готовится. Вам понадобится всего 5 ингредиентов и полчаса свободного времени. Рецептом рыбного лакомства я поделюсь в статье.
Ингредиенты
Вам понадобятся следующие продукты:
- филе лосося — 1 кг;
- несоленое сливочное масло (растопленное) — треть стакана;
- мед — четверть стакана;
- чеснок — пара зубчиков;
- молотый перец чили — чайная ложка;
- соль и молотый черный перец — по половине чайной ложки.
Вы можете использовать целый килограммовый кусок рыбного филе или 4 кусочка по 250-300 г.
Если вы хотите получить более острый и копченый вкус, то используйте вместо обычного чили молотый перец чипотле в том же количестве.
Подготовьте также пакет на молнии и противень с пергаментной бумагой.
Маринуем рыбу
Пропустите чеснок через пресс. Положите в миску растопленное масло и мед. Добавьте молотый черный перец, соль, чили и измельченный чеснок. Перемешайте продукты до однородного состояния.
Положите филе лосося в пакет на молнии. Налейте в него половину маринада. Оставшуюся часть соуса отложите в сторону.
Закройте пакет и несколько раз встряхните. Если у вас нет пакетика с молнией, то используйте для маринования рыбы миску с крышкой или форму для запекания.
Отправьте лосось в маринаде в холодильник минимум на 15-25 минут. Если вы хотите получить более насыщенный вкус, то маринуйте рыбу 7-8 часов.
Выпекаем
Раскалите духовку до 190 °С. Выпекайте рыбу около 15-20 минут. Вы можете также приготовить это блюдо на гриле. Время выпекания составит около 10 минут.
Точное время приготовления зависит от толщины филе. На каждые 2,5 см вам понадобится 10 минут.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение
Подаем на стол
Когда рыба будет готова, переложите ее на сервировочное блюдо и нанесите сверху оставшийся маринад.
Остатки лосося можно хранить в холодильнике 2-3 дня. Разогревайте блюдо в микроволновке или духовке.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание