Радую дочурок симпатичными булочками «Бантики»: лакомство легкое и воздушное, будто пух

Все детки любят такие простые, но очень вкусные булочки. Конечно, многим нравится именно внешний вид выпечки — бантики очень красивые, но и вкус у них потрясающий. Даже если у вас не получается красивое блюдо, то можете готовить простые круглые булочки или пирожки с любой начинкой. Тесто очень нежное.

Список ингредиентов

Для того чтобы приготовить вкусные и красивые булочки, нужно взять следующие ингредиенты:

• Стакан кефира, жирность не важна.
• Половину стакана растительного масла, можно взять и с запахом или смесь рафинированного и нерафинированного.
• Три стакана муки.
• 11 грамм дрожжей.
• Чайную ложку соли.
• Такое же количество сахара.

Бантики я обычно посыпаю сахаром, но вы можете взять взбитое яйцо, чтобы получилась красивая корочка.

Приготовление вкусного блюда

Для начала нужно смешать между собой масло и кефир. Подогреваем на водяной бане до теплого состояния.

Муку нужно просеять в отдельную емкость, добавить соль и сахар.

Вводим дрожжи. Аккуратно соединяем обе массы, добавляем жидкость к муке и вымешиваем тесто. Оставляем на тридцать минут, чтобы оно хорошенько поднялось.

Готовое тесто делим на кусочки, руками формируем шарики. Превращаем каждый шарик в лепешку, делаем пальцем нажим в середине, чтобы было проще готовить именно бантик.

Делаем два надреза, чтобы получилась тонкая полосочка. Вокруг нашей вмятины нарезаем шесть лепестков.

Начинаем сборку нашего бантика.

К центру наклоняем средний лепесток с одной стороны. Не нужно его прижимать.

Крайние лепесточки сдвигаем, чтобы они находились рядом, накрываем средним.

Повторяем с другой стороны. Теперь оставшейся тонкой полосочкой пережимаем середину.

Бантики нужно выложить на противень.

Можно посыпать сахаром, пудрой или же смазать яйцом или маслом. Запекаем при температуре 180 градусов до румяной корочки. Получается красиво и вкусно.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание