Радость сладкоежки: к чаю приготовила супершоколадные пирожные, которые пришлись по вкусу всем гостям

Супершоколадные пирожные, состоящие из 3 слоев, содержат максимальное количество шоколада. Обязательно приготовьте их, если в вашей семье есть любители этого продукта.

Я приготовила этот шоколадный десерт к чаю, когда ко мне пришли гости. На тарелке не осталось ни крошки.

Необходимые ингредиенты

Верхний слой:

Полусладкие шоколадные капли – 3/4 стакана.

Масло сливочное – 1,5 чайной ложки.

Средний слой:

Экстракт ванили – 1 чайная ложка.

Желтый пищевой краситель – 1 капля.

Поваренная соль – 1/8 чайной ложки.

Кукурузный крахмал – 2 чайные ложки.

Сухое молоко – 60 грамм.

Пудра сахарная – 2,5 стакана.

Размягченное сливочное масло – 100 грамм.

Нижний слой:

Измельченные шоколадные крекеры – 1 стакан.

Соленые орехи – 85 грамм.

Несладкий кокос – 1/2 стакана.

Размягченное сливочное масло – 1/2 стакана.

Какао – 85 грамм.

Яйцо – 1 штука.

Нижний слой

Смешайте все ингредиенты для нижнего слоя. Смажьте маслом и застелите противень 22×22 сантиметра пергаментной бумагой немного большего размера. Выложите в него тесто и выпекайте 10 минут при 175 градусах. Затем дайте полностью остыть.

Средний слой

Следующим приготовьте средний кремовый слой, для чего соедините все компоненты в одной емкости и тщательно перемешайте. Поместите на огонь, дождитесь, пока закипит и варите, постоянно размешивая, 7-8 минут. Охладите и равномерно распределите поверх нижнего слоя. Поместите минимум на час в холодильник.

Верхний слой

Далее смешайте капли из шоколада и масло и растопите их в микроволновке в течение 30 секунд. Подождите, пока смесь немного остынет, но не загустеет и вылейте ее поверх слоя из крема. Снова поместите для загустения в холодильник. После чего переложите на ровную поверхность, нарежьте на кусочки и предложите родным приготовленный десерт.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание