Пышный яблочный пирог с овсянкой и грецкими орехами. Сразу стал любимым

В осенние месяцы я часто готовлю яблочные пироги. У меня, как у любой хозяйки, есть свои секреты приготовления этого блюда. Например, я кладу в тесто овсянку. Пирог получается пышным и воздушным. Специи придают выпечке тонкий аромат.

Необходимые продукты

Для десерта потребуется следующее:

  • Яблоки крупного размера в количестве 3 штук.
  • Маленькая ложка пищевой соды.
  • Такое же количество корицы.
  • Половина стакана изюма.
  • Измельченные орехи пекан (столько же).
  • Два яйца крупного размера.
  • Стакан овсяных хлопьев быстрого приготовления.
  • Разрыхлитель в количестве 1 ч. л.
  • Маленькая ложка соли.
  • Половина стакана воды.
  • Коричневый сахарный песок – не менее 1 ст.
  • Смесь пряностей в количестве 0,5 ч. л.
  • Треть чашки рафинированного растительного масла.
  • Мука пшеничная – не менее 2 стаканов.
  • Ванильная глазурь или сахарная пудра (для покрытия десерта).
  • Инструкция по приготовлению

    Сначала я очищаю яблоки от кожуры и косточек. Разрезаю фрукты на небольшие квадратики.

    Пышный яблочный пирог с овсянкой и грецкими орехами. Сразу стал любимым

    Кладу кусочки яблок в кастрюлю. Соединяю с водой и коричневым сахарным песком. Перемешиваю ингредиенты.

    Пышный яблочный пирог с овсянкой и грецкими орехами. Сразу стал любимым

    Ставлю кастрюлю с продуктами на средний огонь. Довожу жидкость до кипения. Уменьшаю огонь и провариваю ингредиенты около пяти минут. Кусочки фруктов должны стать мягкими. После этого я убираю кастрюлю с огня. Остужаю фрукты.

    Разогреваю духовой шкаф до 180 градусов. Круглую емкость для выпечки покрываю маслом.

    Яйца разбиваю в глубокую тарелку, слегка взбиваю вилкой.

    В чаше миксера соединяю муку с пекарским порошком. Добавляю соль, корицу, соду, овсянку, смесь пряностей, ядра орехов, изюм.

    Пышный яблочный пирог с овсянкой и грецкими орехами. Сразу стал любимым

    Соединяю сухие компоненты с яблочной массой.

    Пышный яблочный пирог с овсянкой и грецкими орехами. Сразу стал любимым

    Вливаю в посудину яичную смесь. Добавляю растительное масло. Слегка растираю компоненты миксером. При помощи ложки выкладываю тесто в посудину для выпечки.

    Пышный яблочный пирог с овсянкой и грецкими орехами. Сразу стал любимым

    Выравниваю поверхность десерта. Выпекаю блюдо приблизительно сорок минут. Готовность изделия проверяю зубочисткой. Помещаю пирог на металлическую решетку. Оставляю на десять минут.

    Пышный яблочный пирог с овсянкой и грецкими орехами. Сразу стал любимым

    Достаю десерт из емкости и перекладываю на плоское блюдо. Разрезаю на кусочки. Покрываю ванильной глазурью или сахарной пудрой.

    Пышный яблочный пирог с овсянкой и грецкими орехами. Сразу стал любимым

    Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

    Оцените статью
    Добавить комментарий

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.