Этот рецепт вьетнамских летних роллов наверняка понравится гурманам. Их могут употреблять не только мясоеды, но и вегетерианцы и веганы. К тому же роллы готовятся довольно просто, имеют потрясающий вкус и привлекательный внешний вид. Все это в комплексе удовлетворит ваши требования к здоровой пище и поднимет вам настроение.
Ингредиенты
Для приготовления соуса вам понадобятся следующие продукты:
- полторы столовые ложки лимонного сока;
- полторы столовые ложки соевого соуса;
- одна столовая ложка рисового уксуса;
- мелко нарезанный лук-шалот (зелень);
- половина чайной ложки кленового сиропа;
- четверть чайной ложки красного перца.
Непосредственно для роллов приготовьте следующие ингредиенты:
- 8 листов рисовой бумаги;
- 1 спелое авокадо, нарезанное кубиками;
- полтора стакана измельченной зелени;
- 1 лук-шалот, нарезанный соломкой;
- четверть нарезанного соломкой ананаса;
- половина огурца, нарезанного соломкой;
- 100 граммов бланшированной зеленой фасоли;
- четверть стакана листьев мяты;
- половина стакана гороха.
Когда продукты будут под рукой, можно приступать к готовке.
Приготовление роллов
Начните с рисовой бумаги, которую необходимо предварительно подготовить к приготовлению роллов. Для этого рекомендуется поместить листочек на двадцать секунд в емкость с теплой водой, а затем достать его и выложить на рабочую поверхность. Сверху положите листья мяты и все ингредиенты, которые предусмотрены для начинки. Аккуратно сверните роллы так, как вам удобно. Например, сложите более короткие стороны посередине, а затем оберните концы, плотно прикрепляя их с обеих сторон. Разрежьте пополам и подавайте к столу.
Соус
Для того чтобы приготовить соус, необходимо поместить в миску все подготовленные для него ингредиенты и тщательно их размешать. Соус будет готов сразу после приготовления. В таком виде его можно подавать к столу. Кроме того, соус может замечательно сочетаться и с другими блюдами, например, с пастой, рисом, обжаренными овощами и пр.
Вместо заключения
Как вы заметили, приготовление роллов не требует особых навыков. Преимуществом этого рецепта является и то, что ингредиенты не нужно подвергать термической обработке. Но если вы не хотите, чтобы ваши роллы были вегетарианскими, вы можете внести в рецепт свои коррективы. Добавьте вареные креветки, куриное мясо, свиной или говяжий фарш – все это зависит от ваших вкусов и предпочтений. Наслаждайтесь замечательным блюдом, угощайте им своих домочадцев и друзей. Приятного вам аппетита!
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание