Неважно, сова вы или жаворонок, вы наверняка согласны, что в тот момент, когда вы отправляетесь в постель, вам хочется, чтобы сон наступил как можно скорее. Нет ничего более раздражающего, чем бессонница, к тому же доказано, что сон необходим для хорошего здоровья. Исследования о том, какие продукты помогают сну или укрепляют его, достаточно запутанные, тем не менее можно предположить, что некоторую пищу употреблять вечером все же лучше, чем утром. Вот список, в который вошли потенциально лучшие и, наоборот, наиболее вредные продукты для сна.
Вишни
Вишня — это один из немногих продуктов, которые содержат мелатонин, химическое вещество, помогающее организму контролировать внутренние часы. Исследования показали, что употребление вишневого сока помогает улучшить продолжительность и качество сна у взрослых, страдающих от хронической бессонницы. Вы можете получить пользу и просто употребляя ягоды.
Чизбургер с беконом
Невероятно высокое содержание жира в таком продукте гарантированно нарушит ваш сон! Жир стимулирует производство кислоты в желудке, она может попадать в пищевод и вызывать изжогу. Жирная еда воздействует на сфинктер между желудком и пищеводом, что и приводит к проблемам. Если вы заботитесь о своем здоровье, не ешьте жирную и соленую пищу на ночь.
Молоко
Вы наверняка слышали о том, что стоит выпивать стакан теплого молока перед сном. Это не предрассудки! В молоке содержится аминокислота триптофан, которая стимулирует выработку серотонина. Информация на этот счет спорная, но некоторые люди считают, что триптофан и серотонин помогают уснуть. Возможно также, что теплое молоко просто вызывает воспоминания о детстве и помогает расслабиться. Так или иначе, но положительный эффект есть.
Вино
Алкоголь любого типа вредит вашему сну. Почему? Он быстро перерабатывается в вашем организме и заставляет вас просыпаться по несколько раз за ночь. По данным исследований, достаточно одной порции алкоголя, чтобы продолжительность сна сократилась на девятнадцать минут, а его качество заметно ухудшилось. Если вы не отказываетесь от алкоголя ради себя, сделайте это ради партнера – спиртное усиливает храп.
Рис Жасмин
Этот продукт отличается высоким гликемическим индексом. По данным ученых, продукты с таким индексом могут увеличивать производство триптофана в организме. Употребление риса за четыре часа до сна сокращает время, нужное на засыпание, вдвое. Эффект впечатляющий!
Кофе
Этот напиток содержит кофеин, который стимулирует центральную нервную систему. Если вы будете пить кофе во второй половине дня, вам будет сложнее заснуть. Конечно, у некоторых людей чувствительность к кофеину ниже, но если вы ничего не знаете о таких особенностях своего организма, лучше не рисковать.
Обогащенные витаминами хлопья
Углеводы полезны для крепкого сна, но употреблять в пищу печенье вечером не стоит. Лучше съешьте сложные углеводы в виде хлопьев. К тому же хлопья обычно едят с молоком – получается двойной эффект!
Темный шоколад
В горьком шоколаде содержится кофеин. В молочном он тоже есть, но в горьком его больше, и вы можете заметить негативные последствия. К тому же в шоколаде содержится теобромин – еще одно вещество со стимулирующим эффектом.
Бананы
Бананы улучшают сон, потому что содержат магний и калий. К тому же это прекрасный источник углеводов, вызывающих сонливость. Словом, этот фрукт является оптимальным для употребления в пищу вечером.
Энергетические напитки
В энергетических напитках содержится кофеин, причем в большом количестве. Даже одной порции может быть достаточно, чтобы нарушить ваш сон. Не стоит употреблять таких напитков и в первой половине дня – некоторые люди чувствуют воздействие кофеина на протяжении восьми часов.
Индейка
Как и молоко, индейка содержит триптофан — химическое вещество, которое помогает человеку уснуть. Если вы страдаете от сильной бессонницы, то можете не заметить этого эффекта. Тем не менее, если у вас не слишком выраженные проблемы, индейка вполне поможет вам подтолкнуть организм в нужном направлении.
Газированная вода
Многие разновидности газированной воды содержат большое количество кофеина. К тому же в них там есть лимонная кислота и другие химические вещества, которые могут приводить к раздражению пищеварительного тракта и вызывать изжогу. Нельзя назвать эти ощущения полезными для крепкого сна.
Сладкий картофель
Сладкий картофель идеально подходит для улучшения сна. В нем содержатся сложные углеводы, а также расслабляющий мышцы калий. Среди других источников калия стоит отметить и обычный картофель, а также фасоль и папайю.
Индийское карри
Индийское блюдо само по себе не представляет опасности, но пряности не позволят вам заснуть. Исследования показали, что люди, употребляющие острые соусы и приправы перед сном, засыпают дольше и спят менее крепко, чем те, кто предпочитает более пресную пищу. К тому же пряности вызывают изжогу. Во второй половине дня жирные и острые блюда из рациона лучше исключить.
Чай из валерианы
Корень валерианы улучшает качество сна и помогает заснуть быстрее. Можно также пить ромашковый чай или чай из пустырника. В таких напитках нет кофеина, и они хорошо помогают расслабиться.
Курица
Курица и другие белковые продукты негативно действуют на сон, если употреблять их перед сном. Пищеварение замедляется на пятьдесят процентов, когда вы спите, но белок замедляет его еще больше. В результате ваш организм будет сфокусирован не на отдыхе, а на пищеварительных процессах. Добавьте к белку углеводы, чтобы восстановить баланс.