Хлеб из пахты — простая выпечка, которая готовится всего за час. В отличие от магазинного продукта, она состоит только из натуральных компонентов и не содержит искусственных добавок. Попробовав такой хлеб, вряд ли кто-то поспорит с тем, что он гораздо вкуснее покупного.
Состав выпечки
Для приготовления домашнего хлеба используется:
Рецепт домашнего хлеба
Духовой шкаф необходимо разогреть до температуры 170 градусов. Форму для выпечки хлеба следует равномерно сбрызнуть кулинарным спреем.
Муку соединяют с сахарным песком, пищевой содой, пекарским порошком и поваренной солью.
В отдельной посудине смешивают растопленное сливочное масло с пахтой и яйцом.
Затем надо соединить сухие ингредиенты с жидкими.
Хорошо перемешать массу до образования теста с однородной консистенцией. Его помещают на дно формы для выпечки ровным слоем.
Готовят хлеб в течение сорока-пятидесяти минут.
Немного остужают выпечку. Через десять минут хлеб можно извлечь из формы, нарезать ломтиками.
Его подают к столу в теплом виде. В качестве добавок к домашнему хлебу можно использовать сливочное масло, мед, сгущенное молоко, шоколадную или ореховую пасту, варенье или джем.
Такая выпечка хорошо сочетается с различными напитками, например, чаем, молоком, какао, кефиром, соком, кофе. Бутерброды с воздушным и пышным домашним хлебом по достоинству оценят и взрослые, и дети. Выпечка, приготовленная по «ленивому» рецепту, станет любимым лакомством всей семьи, без которого не обойдется у вас ни одно чаепитие в кругу близких.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание