Приготовила мужу рулет с ветчиной и сыром сразу из двух видов теста: для лазаньи и слоеного (рецепт)

Никто не будет спорить, что проблема заключается не в приготовлении блюда, а в том, что приготовить. Часто хозяйки задумываются над этим вопросом. Иногда, так и не придумав чего-то нового, возвращаются к старому. Этот рецепт поможет вам создать великолепное лакомство — ветчину и лазанью.

Ингредиенты

• Сливочное масло и пшеничная мука по 50 грамм.
• Цельное молоко — 400 миллилитров.
• Соль, перец, мускатный орех — по вкусу.
• Слоеное тесто — 300 грамм.
• Приготовленная паста лазанья — 250 грамм.
• Ветчина и сыр моцарелла — по 200 грамм.
• Петрушка (нарезанная) — 50 грамм.

Приступаем к готовке:

Сливочное масло растапливаете в кастрюле.

Добавляете к нему муку.

Размешиваете, пока мука с маслом не начнут пениться.

Постепенно доливаете горячее молоко. Должен получиться однородный соус.

Приправляете солью, перцем, мускатным орехом.

На доску для выпечки кладете пергаментную бумагу. На нее — слоеное тесто.

Соус кладете посередине листа теста. На соус — слой лазаньи. Снова соус, а на него ветчину.

Следующий слой — моцарелла и петрушка. Края слоеного теста должны оставаться свободными.

Весь процесс повторяете два раза. Последний слой — после петрушки добавляете соус и кладете лист пасты. Свободные края теста заворачиваете.

Смазываете желтком и ставите в духовой шкаф. Температура в нем должна быть 180 градусов.

Достаете через час. Приятного аппетита!

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание