Этот рецепт скорее всего заинтересует любителей традиционной мексиканской кухни. Стоит отметить, что веганский тако получается не менее сытным и ароматным. Более того, это овощное яство полезнее, чем из говядины, свинины или курицы. Также вы можете обойтись без дорогих и труднодоступных ингредиентов. О том, из чего и как я готовлю это блюдо, хочу вам рассказать в данной статье.
Какие я использую продукты? О составе
Прежде чем заняться приготовлением, проверьте, есть ли у вас следующие ингредиенты:
- Рис. Его вам хватит одного стакана.
- Кинза. В измельченном виде продукта достаточно будет одной четверти стакана.
- Сок лайма. Вы можете ограничиться тремя большими ложками.
- Постная крошка «Гардейн» (две трети стакана).
- Вода (половина стакана).
- Лимонный сок (две большие ложки).
- Болгарский перец. Его нужно будет нарезать на небольшие кубики. Этого овоща я беру одну четвертую часть стакана.
Что еще вам может понадобиться? Из чего готовлю приправу?
Для этого компонента вам понадобятся такие ингредиенты:
- Молотый тмин, черный перец, луковый и чесночный порошок. Этих продуктов я беру по одной маленькой ложке.
- Молотый кайенский перец (две большие ложки).
Первый шаг: подготовительный
Сначала я занимаюсь рисом. Этот продукт тщательно мою, чтобы избавить его от излишков крахмала. Стоит отметить, что непромытый рис будет слипаться.
Когда этот продукт будет подготовлен, его остается сварить. Делаю это в небольшой кастрюле. В емкость всыпаю указанное количество риса, вливаю воду и ставлю на плиту. Далее содержимое кастрюли довожу до кипения, регулярно помешивая. Если этого не делать, то во время варки рис прилипнет к днищу. Когда масса закипит, убавляю интенсивность огня, закрываю кастрюлю крышкой и продолжаю варить еще в течение двадцати пяти минут. Это время вы также можете использовать для подготовки остальных ингредиентов.
Например, определить на разделочную доску кинзу и мелко ее нарезать. Через двадцать пять минут рис обогащаю соком лайма и лимона. Затем всыпаю измельченную кинзу и хорошенько все перемешиваю. После кастрюлю снимаю с огня и отставляю в сторону.
Второй шаг: готовлю ароматную приправу
Данный компонент делаю в отдельной миске. В емкости смешиваю по чайной ложке тмина, черного перца, чесночного и лукового порошка. Стоит признать, что приготовленная из этих ингредиентов приправа получается довольно пряной. Если вы хотите, чтобы она получилась острее, то обогатите ее молотым кайенским перцем. Обычно его я беру не более двух столовых ложек.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение
Завершающий этап
Теперь постную крошку определяю в сковородку, в которую вливаю воду. Сколько именно добавлять воды, решайте на свое усмотрение.
Я обычно воды использую не более двух больших ложек. Желательно ее держать в стакане поблизости и добавлять по мере необходимости. Например, если вы увидите, что масса начала застывать. В сковородку добавляю приготовленную ранее приправу, все тщательно перемешиваю и варю на среднем огне пять минут. По истечении этого времени тако будет готов.
Примечательно, что это веганское очень ароматное блюдо отлично сочетается с фасолью. Приятного аппетита!
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание