На мой взгляд, тыквенные супы — одни из самых вкусных. Так что временами я экспериментирую с базовым рецептом, создавая нечто новое. Так, добавив немного индийских мотивов в первое блюдо, у меня получился потрясающий пряный тыквенно-чечевичный суп с весьма экзотическим вкусом. В этой статье я хочу поделиться с вами его рецептом.
Необходимые ингредиент
Для приготовления вкуснейшего супа мне требуется предварительно подготовить ряд продуктов:
- 1 тыкву;
- 1 луковицу;
- 1 стол. ложку сливочного масла;
- 1 стол. ложку семян тмина;
- пару десертных ложек пасты карри;
- половину стакана красной чечевицы;
- 1 литр куриного бульона;
- 200 мл воды;
- 200 мл сливок или кокосового молока (по желанию).
Пошаговое приготовление
Постарайтесь придерживаться написанного мной ниже рецепта для того, чтобы приготовить ароматное и пряное первое блюдо:
1. Сначала я подготавливаю тыкву. Для этого разрезаю ее пополам, вычерпываю ложкой семена.
Затем срезаю толстую кожуру.
2. Очищенную тыкву мне остается нарезать на кубики среднего размера. Не стоит делать их слишком большими, иначе они просто не успеют отвариться.
3. Нагреваю масло в кастрюле. Высыпаю в нее мелко нарезанный лук. Обжариваю его до слегка румяной корочки.
4. К луку выкладываю пасту карри и семена тмина. Хорошенько все перемешиваю и обжариваю в течение половины минуты, чтобы запахи хорошо раскрылись.
5. Добавляю в кастрюлю овощи, перемешиваю и обжариваю в течение 3-4 минут. Затем выливаю бульон, воду и, при желании, сливки или кокосовое молоко так, чтобы вся тыква была полностью погружена в жидкость.
6. Последней выкладываю в суп чечевицу, перемешиваю и оставляю вариться до тех пор, пока они не станут мягкими.
7. После этого мне нужно дать ему слегка остыть, а затем при помощи блендера перебить свой суп в пюре.
Подаю я это блюдо к столу еще горячим с капелькой паприки и ложкой натурального йогурта. Получается очень вкусно и сытно.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание