Эти праздничные кексы — прекрасная идея как для давних фанатов книг и фильмов о Гарри Поттере, так и для поклонников кексов. Вдохновленная просмотром саги о Поттере, я решила оформить кексы в подобном стиле. Также это отличный вариант угощения для Хэллоуина.
Создание кексов в стиле “Гарри Поттера”со вкусом сливочного пива
Необходимые ингредиенты для кексов:
- 1 пакетик разрыхлителя;
- 400 г муки;
- 1/2 чайной ложки соли;
- 1/2 чайной ложки соды;
- 100 г несоленого масла (предварительно нагретого до комнатной температуры);
- 125 г сахара;
- 3 яйца;
- 1 чайная ложка ароматизатора со сливочным вкусом;
- ванилин;
- 100 г пахты;
- 100 г крем-соды;
- чипсы (хлопья) из ириски;
- корица.
Ингредиенты для украшения:
- 225 г зефирного крема (можно использовать маршмеллоу, предварительно растопив его в микроволновке);
- 3/4 стакана масла;
- сахарная пудра;
- ванилин;
- соль;
- карамель или шоколадная глазурь.
Способ приготовления
Первым делом установите в духовке температуру 180 градусов по Цельсию и выстелите форму для кексов подложкой для маффинов.
Теперь возьмите миску и положите в нее муку, соду, разрыхлитель и соль, а затем тщательно перемешайте все ингредиенты. С помощью миксера взбейте сахар и сливочное масло, чтобы получилась пышная пена. По одному аккуратно введите в эту смесь яйца и добавьте ароматизаторы и ванилин.
Возьмите чистую миску и положите в нее пахту и крем-соду. Затем хорошо перемешайте в ней эти ингредиенты. Теперь поочередно добавляйте полученную смесь в миску с сухими продуктами. Затем добавьте туда же масляно-сахарную массу.
На этом этапе нужно растопить чипсы из ириски до более мягкой консистенции. Для этого положите их в миску и поставьте в микроволновку на несколько минут. Ириски нужно просто хорошо перемешать, чтобы они потеряли форму. Затем смешайте ириску с тестом.
Теперь наполните подложки для кексов тестом чуть более чем наполовину и поставьте выпекаться в духовке в течение 15 минут.
Изготовление глазури и украшение
Смешайте зефирный крем, масло, сахар и ваниль, используя электрический миксер, до тех пор пока ингредиенты не распределятся равномерно.
Нанесите готовый крем на кексы.
Чтобы создать оригинальный рисунок, нанесите на крем три круга соусом из шоколадной или карамельной глазури по вашему выбору. Начните с центра кекса и с помощью зубочистки или острия ножа вытяните пять линий, доходящих до края. Между линиями, которые вы только что нарисовали, вытяните по одной линии для каждого пробела.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение
Вы также можете сделать партию мини-кексов вместе с более крупными и просто посыпать маленькие кексики сверху корицей.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание