Честно признаться, это печенье изначально было шуткой. Мне хотелось всех удивить выпечкой, которая на первый взгляд была бы самой обычной, но позволяла бы почувствовать пряные специи. Получилось просто великолепное лакомство, которое многим пришлось по вкусу. Теперь я часто готовлю его по праздникам — все в полном восторге от такого розыгрыша.
Необходимые ингредиенты
В состав потрясающе вкусных праздничных печений по моему рецепту входят следующие ингредиенты:
- сахарное печенье (можно взять любой другой вид замороженного печенья, но лучше, чтобы оно было мягким, поскольку его легче резать);
- любой тип глазури по своему выбору;
- ряд острых и пряных специй — обычно я использую смесь черного и кайенского перцев, а также соли, но подойдет любое выбранное сочетание).
Добавление начинки в печенье
Итак, для создания праздничных шуточных печений я беру одно из простых сахарных, а затем острым ножом медленно делаю отверстие в центре. Однако очень важно, чтобы нож не прошел насквозь и не было никаких проколов. Так что не нужно брать очень тонкое печенье.
Обычно я делаю очень большие углубления, чтобы положить как можно больше начинки из пряных специй — так они лучше держатся, однако если у вас не получится, то делайте так, как выходит. На самом деле стоит понимать, что нет никаких особенностей правильного удаления центра печенья. Мне лично приходится просто действовать очень осторожно и медленно.
Итак, в вырезанное отверстие насыпаю начинку. Не стоит класть слишком много — лучше всего, чтобы получился ровный слой.
Как уже говорилось ранее, любые специи могут сработать в этом печенье — зачастую мне даже не приходится их предварительно смешивать.
Маскировка специй глазурью
После этого самое время тщательно замаскировать пряную начинку печенья при помощи глазури.
Ее я выкладываю в кондитерский мешок, а затем выдавливаю поверх печенья. К сожалению, просто размазать глазурь не получится — специи цепляются за нож и в итоге получается не очень аккуратно, к тому же начинку видно на готовом печенье.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение
Покрытые глазурью печенья выкладываю на пергамент, а затем отправляю в холодильник, чтобы она застыла. Получается невероятно интересно, когда гости откусывают кусочек и получают вместо сладости, которую они ожидают, остроту. Все в такие моменты показывают различные эмоции, но становится весело, особенно в первый раз. Так что попробуйте сделать такой забавный десерт — все наверняка придут от него в полный восторг.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание