На Новый год помимо других закусок я обязательно поставлю на стол интересное блюдо, которое можно назвать праздничной «заменой» бутербродам. Этот легкий яично-сметанный пирог очень просто готовится и при этом получается не только вкусным и ароматным, но еще и оригинальным, нарядным и необычным.
Какие потребуются ингредиенты
Продукты для приготовления этой праздничной закуски вам понадобятся такие:
- яиц — 5 шт;
- муки и сметаны — по 5 ст/л;
- бекона — 300 г;
- перца сладкого — 2 шт;
- соль, красный перец, зелень.
Для того чтобы сделать вкус пирога еще более насыщенным, в него можно добавить немного жареного лука. Также для разнообразия в пирог можно потереть 1 небольшой зубчик чеснока. Зелень для этой выпечки допускается брать любую — укроп, петрушку, сельдерей, базилик и пр.
Подготовка продуктов
Из приготовленных перцев вырежьте плодоножку с семенами. Промойте перец и нарежьте его некрупной соломкой или небольшими кубиками. Зелень мелко нашинкуйте. Отставьте миску с перцем и зеленью в сторону.
Лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до полупрозрачности. Бекон нарежьте небольшими кубиками.
Приготовление теста
Муку просейте в миску. Положите туда же сметану, вбейте яйца.
Тщательно взбейте смесь венчиком или миксером.
В процессе взбивания положите красный и черный перец, соль.
В конечном итоге у вас должно получиться однородное жидкое яичное тесто.
Высыпьте в тесто измельченную зелень, бекон и перец.
Добавьте жареный лук и тертый чеснок. Хорошенько перемешайте все ингредиенты.
Как выпекать
Прямоугольную узкую форму смажьте небольшим количеством масла и присыпьте мукой.
Перелейте в форму яичное тесто. Поставьте пирог в разогретую до 180 °С духовку и выпекайте при этой температуре примерно 40 мин.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение
Готовый пирог выньте из духовки. Накройте форму полотенцем и охладите выпечку. Выньте пирог из формы и нарежьте его ломтиками, как хлеб. Нарезанную выпечку красиво разложите на блюде. Теперь праздничную замену бутербродам можно ставить на новогодний стол.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание