В моей семье каждый день встает вопрос о том, что приготовить. У всех разные вкусы и угодить абсолютно каждому — занятие просто гиблое, я уже отчаялась и смирилась с тем, что обязательно кто-то будет ныть, что ему не нравится. Что ж, у нас демократия: не нравится — готовь сам.
Однако недавно я нашла потрясающий рецепт, который оценили абсолютно все. Тортилья. Естественно, с начинкой к ней каждый разбирается самостоятельно. Колбаса? Пожалуйста! Яблоки? Да запросто! Кетчуп с вареньем — как твоей душе будет угодно!
Теперь я готовлю эти вкуснейшие лепешки гораздо чаще, чем любые другие блюда. Конечно, перебарщивать тоже не стоит, но мне так дороги эти моменты полных спокойствия приемов пищи… Впрочем, уверена, что не у меня одной возникали подобные проблемы, поэтому спешу поделиться волшебным рецептом с вами.
Ингредиенты
Для приготовления вкуснейших лепешек, которые понравятся каждому члену вашей семьи, вам понадобятся следующие простые ингредиенты:
- 0,5 килограмма муки;
- 20 грамм масла;
- чайная ложка соли;
- чайная ложка сушеного молотого чеснока;
- 200 миллилитров кипятка.
Рецепт
Положите в стакан с горячей водой масло, соль и чеснок, перемешайте и переместите в миску из-под миксера. Добавьте муку.
Включите миксер на маленькую скорость и мешайте в течение десяти-двенадцати минут. Когда тесто будет готово, положите его в полиэтиленовый пакет и дайте остыть в течение тридцати минут.
Возьмите тесто после охлаждения и разделите его на десять равных частей. Посыпьте поверхность стола мукой и раскатайте каждую часть очень тонко, как на фотографии. Как только тесто раскатано, вы можете придать лепешкам желаемую форму, например круг, с помощью любого доступного резака. В роли последнего вы можете использовать тарелку и отрезать все внешние части ножом.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение
Разогрейте сковороду без добавления масла или жира, выложите на нее раскатанное тесто и обжарьте с обеих сторон. Процесс жарки очень легкий и быстрый. Как только на тортилье появляются «пузырьки», это означает, что первая сторона готова. Жарьте в течение примерно такого же времени с другой стороны.
Когда вы закончите процесс жарки, который не займет много времени, вы можете выбрать и подготовить начинки. Это еще проще, чем рецепт до этого.
У меня процесс выглядит примерно так:
А дальше уже исключительно полет фантазии и простор для кулинарного искусства. Положите все ингредиенты в миску и перемешайте. Это могут быть овощи, фрукты, мясо, сыр… Абсолютно все. Вот и все, ваша начинка готова.
Просто возьмите нужное ее количество и заполните ею лепешку. Вкуснейший завтрак, обед и ужин готовы! Можно подавать ваши лепешки к столу. Приятного аппетита! Надеюсь, вам понравился этот рецепт.
Сладкие лепешки
Процесс приготовления сладких лепешек на десерт очень похож на приготовление обычных. Разница только в том, что для начинки вы будете использовать консервированные ананасы, шоколадную пасту, конфеты… Словом, все что вашей душе угодно.
Примечание: добавлять в тесто сладкой лепешки чеснок все-таки не стоит. Однако на вкус и цвет, как говорится…
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание