Попробовав рулетики из куриных окорочков, перестали есть котлеты

Рулетики из куриных ножек получаются ароматными, вкусными и выглядят очень аппетитно. Прекрасная альтернатива котлетам. Готовим их и просто на обед, и на праздничный стол. Всегда уходят на ура и сметаются со стола первыми.

Ингредиенты

Понадобятся:

  • 8 куриных окорочков;
  • черный молотый перец, соль (по вкусу);
  • 120 г натурального йогурта или сметаны;
  • 100 г сливочного сыра;
  • петрушка и укроп (по вкусу);
  • 3-4 ломтика сыра;
  • зубчик чеснока (можно и больше, ориентируйтесь на свой вкус).

Как готовить

Готовятся рулетики очень просто:

1. Обрежьте мясо с окорочков. Вытрите их бумажными полотенцами.

2. Накройте их пищевой пленкой и отбейте с двух сторон молотком.

Попробовав рулетики из куриных окорочков, перестали есть котлеты

3. Выложите на тарелку и посыпьте солью, а также молотым черным перцем.

Попробовав рулетики из куриных окорочков, перестали есть котлеты

4. Приготовьте начинку: йогурт (или сметану), сливочный сыр, чеснок, пропущенный через пресс, и измельченную зелень отправьте в емкость блендера. Очень хорошо все перемешайте. При необходимости добавьте немного соли.

Попробовав рулетики из куриных окорочков, перестали есть котлеты

5. Распределить полученную смесь по поверхности куриных окорочков.

Попробовав рулетики из куриных окорочков, перестали есть котлеты

6. Скатайте их в рулетики.

Попробовав рулетики из куриных окорочков, перестали есть котлеты

7. Сложите рулетики в емкость, смазанную маслом.

Попробовав рулетики из куриных окорочков, перестали есть котлеты

8. Накройте алюминиевой фольгой и поместите в предварительно разогретую до 180 °C духовку. Выпекайте примерно полчаса.

9. За 5 минут до окончания запекания снимите фольгу с рулетиков и выложите на них несколько ломтиков сыра.

Попробовав рулетики из куриных окорочков, перестали есть котлетыПопробовав рулетики из куриных окорочков, перестали есть котлеты

10. Переложите в тарелку. Если хотите, можете посыпать их зеленью.

Попробовав рулетики из куриных окорочков, перестали есть котлеты

Готовьте с удовольствием! Надеюсь, рулетики вам понравятся.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Оцените статью
Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.