В осенние месяцы я часто готовлю блюда из тыквы. Мне нравится пробовать необычные рецепты. Недавно я приготовила запеканку из этого продукта. Положила в форму ломтики тыквы. Добавила копченый сыр и бекон. На это блюдо я потратила минимум времени, усилий и продуктов. Запачкала только нож и дощечку. А запеканка из тыквы получилась сочной, нежной и питательной.
Состав и пошаговый рецепт
Для блюда понадобятся:
Сначала я ополаскиваю тыкву холодной водой. Разрезаю на половинки. Удаляю прожилки и семечки столовой ложкой.
Делю мякоть на продолговатые ломтики толщиной около 3 мм.
Слегка смазываю емкость для выпечки оливковым маслом. Кладу в посудину несколько кусочков овоща внахлест.
Нарезаю сыр тонкими ломтиками. Помещаю несколько кусочков на поверхность тыквы.
Затем кладу слой бекона. Чередую продукты в такой последовательности до тех пор, пока они не закончатся, формирую узор в виде розы.
Посыпаю блюдо измельченным пармезаном и солью. Покрываю небольшим количеством масла. Готовлю в жарочном шкафу, разогретом до температуры 180 градусов, примерно сорок минут.
Посыпают запеканку черным перцем.
И подаю к столу в теплом виде.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание