Покупать сезонные продукты или посадить свой огород: 10 советов, как сэкономить на еде и при этом хорошо питаться

Потребление достаточного количества фруктов и овощей важно для здоровья. Помидоры, шпинат, бананы, дыни и т. д. обеспечивают необходимыми витаминами и минералами наш организм, чтобы все его системы исправно работали. Они также являются важным источником энергии, которая необходима человеку, чтобы пережить долгий рабочий день или тяжелую тренировку.

Бытует мнение, что здоровая и сбалансированная диета – дорогое удовольствие. Однако если вы будете следовать нескольким простым советам, вы обнаружите, что здоровое питание весьма экономично.

Покупайте сезонные фрукты и овощи

Сезонные предложения стоит рассматривать прежде всего. Когда овощи и фрукты продаются в сезон, они не только богаты питательными веществами, но и часто доставляются на полки магазинов с более коротких расстояний. Как следствие, стоят они дешевле, но только в сезон. После небольшого исследования вы сможете быстро выяснить, какие фрукты, ягоды и овощи находятся в магазинах вашего района.

Обратите внимание на замороженные плоды

Закупка замороженной плодово-ягодной продукции обходится гораздо дешевле. Исследования показали, что современные технологии заморозки фруктов и овощей позволяют им быть столь же питательными, как и свежие, а сохраняются они дольше.

Плоды с пятнами и деформированные

Во все большем количестве магазинов появляются небольшие полки с фруктами и овощами, которые имеют небольшие пятна (то есть, предположительно, они испорчены). Также на некоторую некондиционную плодово-ягодную продукцию продавцы значительно снижают цены, хотя такие плоды вполне пригодны к употреблению в пищу.

Такую продукцию (по сниженной стоимости) вы можете приобрести в большем количестве, чем сейчас необходимо, заморозить и сэкономить в долгосрочной перспективе.

Одна штучка или упаковка

Иногда овощи и фрукты продаются не на вес, а поштучно. И цена существенно ниже. В этом случае стоит просто сравнить стоимость килограмма аналогичного товара, взвесить плод и посчитать, как для вас будет экономически выгоднее покупать продукцию.

Обратите внимание на цену за единицу

Фрукты и овощи часто реализуются в коробках, мешках или сетках, но по цене не за килограмм (единицу массы), а за упаковку (то есть вы платите за объем). В этом случае вес продукции может отличаться. Вам стоит взять несколько упаковок, взвесить их и понять, какая тяжелее.

Поддержка регионального сельского хозяйства

Отличный способ напрямую поддержать сельское хозяйство. При этом вы платите фермеру заранее за предстоящие работы. Взамен вы будете регулярно получать коробку свежих, сезонных местных фруктов и овощей.

Выбирайте «некрасивые» плоды

Не все выращенные заботливыми руками фермеров плоды красивые и одинаковые. Неидеальные внешне фрукты и овощи ничуть не уступают своим собратьям по пищевой ценности. Обращайте внимание в супермаркетах на полки с «некрасивыми» плодами. Стоимость фруктов и овощей с внешними дефектами, визуально не соответствующих норме, в разы ниже.

Экономьте деньги, сравнивая цены

Цены на фрукты и овощи могут сильно различаться в зависимости от расположения магазина, его размеров, сетевой политики франшизы и т. п. Сравнивая стоимость продуктов питания, вы можете найти самые дешевые предложения в вашем районе. Так вы можете сэкономить много денег.

Выращивай овощи и фрукты самостоятельно

Даже городские жители могут создать небольшой огород на подоконнике и выращивать зелень. И это того стоит. Семена или рассада дешевы и при правильном уходе дадут хороший урожай. Если у вас есть место возле дома, выращивайте культуры, которые растут в вашем регионе, и у вас на столе будут свежие овощи и фрукты.

Исследования и планирование

Хотя вы могли бы есть некоторые блюда круглый год, пришло время покинуть зону комфорта, чтобы сэкономить деньги и найти новых фаворитов. Следите за еженедельными предложениями об акциях в ближайших к вам супермаркетах и ​​заранее планируйте свое питание.