Куриное филе – продукт, который я часто использую для приготовления блюд. Я перепробовала массу рецептов, но однажды подруга угостила меня невероятно вкусным блюдом, курицей, фаршированной консервированными персиками. Сегодня я поделюсь с вами ее рекомендациями.
Какие ингредиенты понадобятся
Для фаршированной грудки вам нужно подготовить:
- куриное филе – 4 шт.;
- консервированные персики (можно также использовать свежие) – 2 шт.;
- тертый сыр – 0,5 ст.;
- чеснок – 2 зубчика;
- сметана – 30 мл;
- соль и перец.
Процесс приготовления пошагово
Процесс приготовления начинается с промывания куриного мяса. Затем в каждой грудке следует сделать прорези, в которые будет закладываться начинка.
Персики нужно разрезать на две половинки, изъять косточки и каждый кусочек поместить внутрь мяса. Натрите филе солью и перцем.
Теперь соедините сыр, который вы предварительно натерли, со сметаной. Выдавите туда чеснок, добавьте соль и перец. Эту смесь вам нужно выложить на каждую куриную грудку поверх фруктовой начинки.
Чтобы начинка не вытекала, вам нужно закрепить филе. Для этого используйте зубочистки.
Поместите мясо в жаростойкую посуду, присыпьте тертым сыром и специями для курицы.
Я запекаю грудки в духовке при температуре 180 градусов. Они будут полностью готовы через 40 минут.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание