Подруга-повар посоветовала запечь курицу в арбузе: я посмеялась, но попробовала

Подруга-повар посоветовала запечь курицу в арбузе: я посмеялась, но попробовала — вкуснее еще не ела

На чтение 2 мин.

Если хотите получить самую сочную, нежную и мягкую запеченную курицу, вам понадобится только одно – арбуз. Казалось бы, эти два продукта несовместимы, но все же попробуйте приготовить курицу таким способом и убедитесь, насколько вкусной она получается. Я на своем опыте узнала, что приготовленная в арбузе птица получается простой невероятной.

Список ингредиентов

Большой арбуз – 1 штука (около 7 килограмм).

Порошок чили – 1 столовая ложка.

Тушка курицы – 1 штука (до 2,5 килограмма).

Молотый сухой порошок – 60 грамм.

Соль – 10 грамм.

Крупный лимон – 1 штука.

Коричневый сахар – 60 грамм.

Черный перец – 4 грамма.

Карри – 30 грамм.

Растительное масло – 60 миллилитров.

Куркума – 30 грамм.

Рецепт приготовления

Подруга-повар посоветовала запечь курицу в арбузе: я посмеялась, но попробовала - вкуснее еще не ела

Включите для разогрева до 200 градусов духовку. Тушку курицы вымойте холодной водой. В миске смешайте молотый чеснок, карри, коричневый сахар, куркуму, соль, порошок чили и черный перец. Получившейся острой смесью тщательно натрите снаружи всю курицу. Помойте лимон, проколите его в нескольких местах и поместите вовнутрь тушки.

Вымойте и обсушите арбуз. Тонко срежьте у него с одной стороны кожуру, чтобы он стал более устойчивым. С противоположной стороны отрежьте примерно третью его часть. При помощи ложки извлеките арбузную мякоть. Затем в получившееся углубление уложите тушку курицы и накройте арбуз срезанной «крышкой». Закрепите ее палочками для барбекю, чтобы во время выпекания не вытекал сок.

Подруга-повар посоветовала запечь курицу в арбузе: я посмеялась, но попробовала - вкуснее еще не ела

Поместите арбуз на противень и отправьте в духовку. Запекайте сначала в течение 2 часов при 200 градусах. Потом уменьшите температуру до 150 и готовьте еще столько же. После чего достаньте противень, положите его на разделочную доску, удалите прикрепленную верхушку и осторожно переложите курицу на тарелку.

Сок, находящийся внутри арбуза, слейте в сотейник, поставьте на огонь и уваривайте в течение 5 минут. Добавьте к нему холодное масло и проварите еще пару минут. Слейте в соусник и подайте вместе с курицей. На гарнир приготовьте отварной рис, овощи-гриль или что-либо по своему желанию.

Забиваем Сайты В ТОП КУВАЛДОЙ - Уникальные возможности от SeoHammer

Каждая ссылка анализируется по трем пакетам оценки: SEO, Трафик и SMM. SeoHammer делает продвижение сайта прозрачным и простым занятием. Ссылки, вечные ссылки, статьи, упоминания, пресс-релизы - используйте по максимуму потенциал SeoHammer для продвижения вашего сайта.

Что умеет делать SeoHammer

— Продвижение в один клик, интеллектуальный подбор запросов, покупка самых лучших ссылок с высокой степенью качества у лучших бирж ссылок.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.

SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней.

Зарегистрироваться и Начать продвижение