Почему тянет на соленое? Сигналы, которые дает вам организм

Соленая еда оживляет работу наших вкусовых рецепторов, поэтому многие склонны тянуться к солонке во время еды вместо того, чтобы снизить потребление соли. Вы замечали за собой постоянное желание посолить еду? Может, даже больше, чем нужно? А вы не задумывались о причинах такого желания?

Рекомендованный объем соли для взрослого человека составляет не более 2,3 миллиграмм в день, а в идеале – меньше 1,5 миллиграмма. Многие люди употребляют на 50 % больше допустимой нормы – такая привычка приводит рискам возникновения проблем со здоровьем.

Ниже представлены самые распространенные причины того, почему же мы жаждем соленую пищу, а также приведены рекомендации специалистов о том, как эту тягу обуздать.

Вы слишком много занимаетесь спортом

Когда мы потеем, из нашего организма испаряется натрий, именно это заставляет нас потреблять больше соли, чтобы восстановить необходимый уровень его содержания в организме.

Кардиохирурги уверены в том, что чрезмерные тренировки, к примеру, забег на длинные дистанции или любая другая длительная спортивная активность могут вызвать тягу к соли. Основной причиной является дисбаланс электролитов, а в частности дисбаланс между калием и натрием.

Помочь восстановить баланс электролитов могут специальные спортивные напитки. Вы можете и сами приготовить такой напиток, для этого нужно смешать сок лимона или лайма, имбирь, щепотку морской соли и чайную ложку жидкого подсластителя, например, меда или агавы.

Вы потребляете мало воды

Обезвоживание может также стать причиной тяги к соли. Это происходит в том случае, когда в организме недостаточно жидкости для нормального функционирования. Врачи утверждают, что таким образом наше тело подает сигналы о том, что нужно выпить больше воды или покушать.

Также, если вы беременны – такая ситуация не редкость. Эксперты по здоровому питанию заявляют, что беременные женщины больше подвержены тяге к соли из-за проявлений беременности, которые связаны с обезвоживанием, рвотой и тошнотой.

У вас предменструальный синдром

Если ваше желание потреблять больше соленой пищи возрастает за неделю до начала менструации, не переживайте, это в порядке вещей. Врачи указывают на то, что предменструальный синдром (ПМС) может вызвать тягу к соли.

И хотя все эти соленые крендельки и чипсы оказывают успокаивающее действие, они могут стать причиной других симптомов ПМС. Многочисленные исследования показывают, что потребление соленой пищи способно задерживать влагу в организме, что уже и так происходит до начала менструации, а это, в свою очередь, может вызвать дискомфорт и вздутие в животе.

Вы подвержены стрессу

Тяжелый рабочий день может сподвигнуть вас потянуться к пакетику соленой закуски. Специалисты считают, что тяга к соленой пище – результат поведенческих моделей, таких как скука или стресс, они и могут привести к бездумному перееданию соленого.

Вы не высыпаетесь

Согласно исследованию 2013 года, недостаток сна напрямую влияет на тягу к нездоровой пище. Таким образом, при отсутствии должного отдыха вам становится сложнее воздержаться от картошки фри или быстрого перекуса пересоленными чипсами. Эксперты рекомендуют взрослому человеку спать не менее 7-8 часов в день.

Соль помогает чувствовать себя лучше

Исследователи подтверждают, потребление соли оживляет центр удовольствия в вашем мозге и вызывает выделение гормона под названием дофамин, который заставляет организм чувствовать себя счастливее.

Употребление соленой пищи имеет почти такой же эффект, как и воздействие лекарственных препаратов. Также, такую реакцию вызывает сахар или жирная пища. Ввиду того, что большинству людей нравится вкус соли, потребление соленой пищи активизирует чувство удовольствия. По словам экспертов, в случаях, когда еда не соленая, мы стремимся ее посолить лишь потому, что ищем чувство удовольствия.

Ваши вкусовые рецепторы привыкли к более соленой пище

Если вы щедро пользуетесь солонкой во время приема пищи, ваше тело более подвержено выработке натрия, поэтому каждая дополнительная щепотка уже не воспринимается как излишек.

Врачи заявляют, что со временем у людей вырабатывается терпимость к соленой и сладкой пище. Поэтому, если человек потребляет соленую пищу, но ему этого кажется не достаточно, он пересаливает ее, чтобы ощутить новый вкус. Верно и обратное утверждение. Для человека, который не потребляет соли, даже небольшое ее количество в блюде уже кажется довольно внушительным.

У вас могут быть скрытые проблемы со здоровьем

Такое случается редко, но все же об этом стоит упомянуть: некоторые проблемы со здоровьем являются причиной тяги к соли. Болезнь Эддисона, которая также известна как недостаточность надпочечников – довольно редкое заболевание, которое происходит, когда тело не вырабатывает достаточное количество гормонов. Также, симптомы включают в себя повышенную усталость, боль в суставах и мышцах, выпадение волос на теле, низкий уровень сахара в крови, гиперпигментацию кожи и боли в животе.

Также, согласно данным организации по редким заболеваниям, причиной тяги к соли может стать синдром Бартера, редкое генетическое заболевание, при котором возникает потеря калия из почек, обезвоживание организма и мышечная слабость.

В случае возникновения данных симптомов, проконсультируйтесь с врачом.

Как же бороться с тягой к соленой пище?

По словам исследователей, чрезмерное потребление соли связывают с развитием диабета, расстройством почек, высоким кровяным давлением и сердечными заболеваниями. Поэтому, лучше все-таки задумываться о том, что попадает к вам в пищу. Если вы чувствуете, что потребляете слишком много соли, просто попробуйте снизить это количество.

Во многих случаях, по словам врачей, чрезмерное потребление соли – просто привычка. Поэтому, если вы очень хотите употреблять соленую пищу, запаситесь в первую очередь продуктами с высоким содержанием натрия, такими как сельдерей, листовая зелень, морковь или морские водоросли.

Также, по словам диетологов, вы можете использовать травы и специи вместо соли. В самом начале это может быть довольно трудным испытанием, но ваши вкусовые рецепторы со временем приспособятся.