По кружечке? Ученые определили, что какао улучшает когнитивные функции головного мозга

Ученые из университетов в Бирмингеме и Иллинойсе определили влияние какао на мозг и когнитивные функции человека. Выяснилось, что флаванолы, входящие в биохимический состав представленного продукта, способны восстанавливать работу центральной нервной системы после некоторых простых сосудистых заболеваний.

Комплексная польза

По кружечке? Ученые определили, что какао улучшает когнитивные функции головного мозга

Флаванолы входят в биохимический состав самых разных продуктов питания. Они содержатся не только в какао, но и в овощах, некоторых фруктах. Ранние исследования подтвердили пользу указанных соединений для терапии различных сердечно-сосудистых заболеваний.

Позже ученые решили определить, смогут ли указанные соединения оказать полезное воздействие на работу мозга.

Работа

По кружечке? Ученые определили, что какао улучшает когнитивные функции головного мозга

Ученые отобрали группу взрослых людей. Все подопечные не имели пристрастия к курению, не страдали опасными хроническими заболеваниями. Исследователи определили когнитивные функции подопечных и начали давать им необходимые порции какао.

Однако для повышения достоверности результатов группу поделили поровну. Одним подопечным ученые давали какао с большим содержанием флаванолов, другие получали напиток без указанных молекул. Участники эксперимента не знали, какой именно напиток они получают.

По кружечке? Ученые определили, что какао улучшает когнитивные функции головного мозга

После приема напитка каждому дали вдохнуть воздух, содержащий 5% углекислого газа. У 14 пациентов мозг показал более высокую оксигенерацию. Центральная нервная система этих людей была защищена от углекислого газа значительно лучше.

Затем ученые попросили людей пройти небольшое тестирование. На легкие вопросы подопечные отвечали с одной скоростью, но со сложными заданиями быстрее справлялись люди, потреблявшие ранее какао с флаванолами.

В результате этих опытов ученые и пришли к выводу, что прием какао способен улучшить когнитивные функции мозга и работу сосудистой системы.

Оцените статью
Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.