Пикник с шашлыками — один из наших самых любимых способов поприветствовать весну. Но в этом году мы должны искать альтернативы. Что ж, не будем грустить и уж тем более нарушать какие-либо рекомендации. Оставшись дома, мы можем сделать кучу важных и интересных дел.
Например, приготовить что-нибудь необычное. Вы любите экспериментировать на кухне? Я просто обожаю! И сейчас для этого у меня достаточно времени. Чтобы не изменять традициям, решила все-таки не лишать семью любимых шашлыков и приготовила необычное угощение.
Ингредиенты
Думаю, для этого рецепта подойдет любое мясо: и нежная индейка, и сочная свинина, и благородная телятина. Наверняка и эксперименты с рыбой пройдут успешно. Я же решила начать с куриного мяса, это, как мне кажется, оптимальный вариант.
Мне понадобились следующие ингредиенты:
- 500 граммов мяса, срезанного с куриных бедер;
- 3 зубка чеснока;
- 1 чайная ложка порошка имбиря;
- 100 граммов соевого соуса;
- 30 граммов жидкого меда;
- 1 столовая ложка рафинированной кукурузной муки;
- 2 столовые ложки лимонного сока;
- 1 зеленый болгарский перец, сочный и толстостенный;
- 50 миллилитров воды;
- немного оливкового масла.
Подготовка
Разрежьте курицу кубиками и положите в миску или контейнер.
В другой емкости смешайте кукурузную муку, воду, соевый соус, имбирный порошок и мед. Размешивайте все, пока не получите однородную смесь. Она уже даже на этом этапе выглядит очень аппетитно и чудесно пахнет.
Очистите и измельчите чеснок любым удобным способом (я предпочитаю терку). В кастрюлю или глубокую сковородку влейте масло, поставьте на огонь, добавьте чеснок. Пусть прогреется пару минут. Добавьте соус, который только что приготовили. Перемешайте в течение минуты, а когда масса загустеет, выключите огонь. Добавьте лимонный сок и снова аккуратно перемешайте.
Вылейте соус на курицу и равномерно распределите. Мне нравится делать это в перчатках, проминая каждый кусочек. Накройте полиэтиленовой пленкой и оставьте мариноваться в холодильнике примерно на 2 часа.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение
Помойте зеленый перец и порежьте его на большие квадратные кусочки.
Теперь формируем наши шашлычки. На бамбуковую шпажку надевайте кусочки курицы, чередуя с ломтиками перца.
Приготовление
Вы можете приготовить шашлыки в духовке, мультиварке или микроволновке (если в ней есть режим выпекания). Я решила просто поджарить их на сковороде-гриль. Дно смазала совсем небольшим количеством масла.
Подавать куриные шашлыки по-японски нужно сразу. При желании вы можете полить их остатками соуса.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание