Одним из моих любимых осенних овощей являются баклажаны, с детства. Но детям почему-то эта любовь не передалась. Но меня просто так не проведешь, и я решила замаскировать их под любимое детское блюдо — пиццу. Семья долго смеялась, когда обнаружился подвох: в пицце не было мяса. А все благодаря баклажанам, которые могут стать его заменителем. Попробуйте рецепт этой овощной пиццы, я уверена, что она понравится всем.
Ингредиенты и приготовление
Итак, чтобы приготовить пиццу, понадобится 300 г муки высшего сорта, стакан минеральной газированной воды, куриное яйцо, половина чайной ложки соли, чайная ложка сахара, 50 гр дрожжей быстрого приготовления, 150 гр сливочного масла. Для начинки приготовьте по одной штуке средних размеров баклажан, морковь, болгарский перец. Добавьте к этому пару спелых помидоров, немного любимой зелени, 200 г моцареллы и половинку столовой ложки острой аджики.
В глубокую миску выкладываем все составляющие для теста и замешиваем. Тесто должно получиться плотным, но воздушным, а для этого нужно обязательно просеять муку. Замесите и оставьте отдыхать тесто полчаса. Дожидаемся, чтобы поднялось, а затем еще раз вымешиваем минут десять.
Раскатываем круг, выкладываем на противень, смазанный маслом. Сверху наносим аджику, равномерно распределяем и выкладываем овощи, нарезанные тонкими кружочками, кроме моркови. Ее натираем на терке и обжариваем в масле до золотистой корочки. Овощи укладываем и посыпаем мелко натертым сыром. Выпекаем около 10 минут при температуре 180 градусов.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение