Песочное печенье с клюквой, кунжутом, тыквенными и подсолнечными семечками получается хрустящим, кисло-сладким и рассыпчатым. Десерт подходит для тех, кто придерживается правил здорового рациона. Можно использовать для приготовления выпечки еще меньше сахара, чем указано в рецепте. Тогда лакомство получится не только вкусным, но и очень полезным.
Составляющие
Для приготовления десерта хозяйке понадобятся:
Пошаговый рецепт
Муку просеивают с пекарским порошком в миску. Добавляют в полученную массу маргарин, сахарный песок, яйца. Растирают ингредиенты до образования плотного теста.
Добавляют большую горсть ягод клюквы.
Снова перемешивают тесто, чтобы оно стало однородным. Обматывают массу слоем пергаментной бумаги. Затем убирают в холодильную камеру на два часа. После этого раскатывают тесто. Толщина пласта должна составлять около 5 мм.
При помощи формочек вырезают из него изделия, которые следует смазать немного взбитым белком.
Посыпают тыквенными и подсолнечными семечками, кунжутом.
Выкладывают на металлический лист, покрытый пергаментом.
Готовят в жарочном шкафу, разогретом до температуры 180 градусов, примерно двадцать минут.
После этого печенье остужают и подают к столу.
Рецепт десерта предельно простой. Он не требует особого опыта в кулинарии. Для приготовления выпечки используется небольшой набор недорогих продуктов. Полезное и вкусное печенье станет отличным дополнением к горячему чаю, какао или теплому молоку. Это прекрасный вариант питательного полдника или десерта.